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    • 刚炒的火锅油消泡剂用多了全是泡沫怎么处理？

    刚炒的火锅油消泡剂用多了全是泡沫怎么处理？

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    推荐答案   2017-10-13
    消泡剂一般是用来消除泡沫的，火锅油消泡剂是一类食品添加剂，本身也是一类表面活性剂。用量过多不但不会消泡，反而会起泡，可加入一些能稀释消泡剂的物质，或者是加入比添加的消泡剂的表面张力更低的物质
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