韭菜籽炒到微黄的程度就可以泡水食用了。
韭菜籽药用都是炮制之后用，也就是炒过后入药的。要是泡水喝的话，一般是韭菜籽炒黄后泡水喝或研成粉温开水冲服，每次4-9 克。生用也可以，功效相同。就是像沏茶一样，还是研成粉末温开水冲服好点。 炒制后就是比生的口感好点。
发现韭菜中含有多种营养素，如粗纤维、胡萝卜素、维生素E、核黄素、在中医里韭菜籽功效：补肝肾，暖腰膝，助阳，固精。用于阳痿、遗精、遗尿小便频数、腰膝酸软、冷痛、 白带过多。
扩展资料：
韭菜籽的食用介绍如下：
韭菜籽还有一些禁忌也要记住：韭菜籽不能够和寒性中药一起服用，韭菜籽不能够和鸭肉一起服用，阴虚火旺者禁止服用韭菜籽。韭菜籽泡水喝对身体有一定的好处，尤其是对大便不通畅的人来说，用韭菜籽泡水喝能够润肠通便治疗便秘。
但是一定要注意韭菜籽的禁忌，不要盲目的吃。老中医建议大家，平时服用韭菜籽的时候千万不能够同时服用鸭肉，因为鸭肉性凉，而韭菜子性热，两者的药性是相互冲突克制的。如果在服用韭菜的时候服用了鸭肉，那韭菜的壮阳效果就会受到削弱。
参考资料来源：人民网-韭菜籽泡水有什么功效 这类人最好别喝韭菜籽泡水
参考资料来源：人民网-韭菜籽到底都有哪些功效？
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第1个回答 2017-02-15
韭菜籽炒到发微黄程度可以泡水喝。韭菜籽粉五克，海.萃’参一克，一同用开水泡饮，可补.肾壮.阳。一次一勺（约10克），一天两次，早晚服用。先加约20ml的温水或冷开水将本品分散均匀后，再加入约80ml的热水调匀即可服用。建议餐前、晚睡前空腹服用，肠胃不适者可饭后15分钟服用；本产品为果蔬籽原粉，服用时可酌情加入蜂蜜(加蜂蜜效果最佳)、牛奶、豆浆、饮料、糖等同服以增加口感；韭菜籽粉不容于水，天然膳食纤维会自然沉淀，请放心食用。用韭菜籽粉以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜籽粉及食盐，同煮为稀粥，空腹食用。此粥补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾。秦岭韭菜籽粉日服1～2次，温热食用。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄、遗精、小便频数等。韭菜籽粉放入白酒中，密封泡制7天，饭后一小杯（白酒杯）。有显著的补肾壮阳，固精止遗，暖胃健脾之功效。适用于脾肾阳虚所致的阳痿、早泄等。本回答被提问者采纳