吃西瓜不仅领略其味儿美，更多的还在于它能够清凉解渴、消暑除烦，令人心情舒畅.
西瓜甘寒无毒，不仅“消烦止渴，解暑热”，而且“宽中下气，利小水，治血痢，解酒毒，治口疮”.
1、清热解暑 西瓜含有大量水分、多种氨基酸和糖，可有效补充人体的水分，防止因水分散失而中暑。同时，西瓜还可以通过利小便排出体内多余的热量而达到清热解暑之效。
2．补充营养 西瓜在所有瓜果中果汁含量最为丰富，其果汁几乎包含有人体所需的各种营养成分。对人体健康极为有利。
3．美容，抗衰老 西瓜汁犹如人体的清道夫，能排除体内代谢产物，清洁肾脏及输尿管道，同时还可激活机体细胞，达到美容及延缓衰老的功效。
4．帮助蛋白质的吸收 现代研究发现，西瓜汁中含有蛋白酶，可将不溶性蛋白质转化为水溶性蛋白质，以帮助人体对蛋白质的吸收。
5．利尿降压，治疗肾炎 西瓜中瓜氨酸和精氨酸能增进大鼠肝中尿素的形成而导致利尿，西瓜的配糖体也具有利尿降压作用。西瓜含有少量盐类，对肾炎有特殊的治疗效果。
6．预防疾病 西瓜翠衣（西瓜皮）营养十分丰富，含葡萄糖、苹果酸。枸杞碱、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等，有消炎降压，促进新陈代谢，减少胆固醇沉积，软化及扩张血管，抗坏血病等功效，能提高人体抗病能力，预防心血管系统疾病的发
生。
坏处有：
糖分多，容易发胖，不宜吃西瓜的人有：
1、糖尿病患者吃西瓜过量，会导致血糖升高等后果，严重的还会出现酮症酸中毒昏迷反应。
2、感冒初期患者：西瓜是清热解暑的佳果，但感冒初期的患者应慎食。 如果在感冒初期吃西瓜，不但不能散病，反而会使病情加重或延长治愈时间。因此，在感冒痊愈或感冒病情加重且有高热、咽痛时吃西瓜最好。
3、体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者：西瓜多吃会出现腹胀、腹泻、食欲下降等症状。
4、肠胃消化不佳、夜尿多者不宜多吃西瓜。肾功能不全者：因为短时间内大量食西瓜，会使体内水分增多，超过人体的生理容量。
5、肾功能不全者其肾脏对水的调节能力降低，对进入体内过多的水分，不能及时调节及排出体外，致使血容量急剧增多，容易导致急性心力衰竭而死。
6、口腔溃疡者：口腔溃疡者若多吃西瓜，会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些，从而导致口腔溃疡的加重。
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1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3、西瓜还含有能使血压降低的物质。
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
6、西瓜的美容作用一流。西瓜中含有黄、绿、红三元素成分相当齐全，是完美的营养品。用西瓜汁洗面，会使黝黑的皮肤转白;吃剩的西瓜皮切成薄片，贴于面部有斑处，可以去斑;最后再用瓜皮轻轻按摩脸部肌肤还有舒缓镇静补水的功效。
7、吃完的西瓜皮还可以美容。冰镇后的西瓜皮能够镇静并治疗被晒伤的皮肤，经常使用有较明显的增白作用;西瓜肉中含有极高量的维生素A、维生素B和维生素C，而这些全部是保持肌肤健康和润泽所必需的养分;西瓜有清热解暑、利尿除烦等功效。用西瓜按摩以及敷脸，感觉清新舒爽。可使肌肤细腻、白净、富有光泽。
8、在治疗肾炎和降低血压方面，西瓜可算是果菜之中的好医生。它所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症;蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养;它还含有能使血压降低的物质。吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
坏处：
1，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、大便稀溏的患者宜少食为佳。
2，正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。
3，西瓜为甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒无汗等症状者不宜食用。
4，而且西瓜为泻下、利尿食物，故身体衰弱、脾肾亏虚者，也不宜多食。
5，另外，肾功能不全者，排泄水分的功能减退，也不宜过食西瓜，因西瓜含水分较多，肾脏如不能及时排泄会使水分在体内潴留而引起水肿。
6，糖尿病患者也不宜多吃西瓜，因其含糖量较高，会引起血糖升高。
7，西瓜若与温热的食物或饮料同吃，则寒热两不调和，易使人呕吐。
8，西瓜切开后，应尽快将其吃完，否则其甜美多汁的瓜瓤，最易成为细菌理想的“培养基”；而吃冰箱里存放的西瓜时，取出后一定要在常温中放置一会儿再吃，以免损伤身体。
9，它还不宜与油腻之物一同食用。
西瓜利尿但不润肠，吃多了之后，体内的水分通过尿液排出体外，进入肠道的水分就相对少了，加之受精神因素及食物膳食纤维摄入量少等因素影响，有的人出现大便干燥甚至便秘的情况也就不难理解。
最好不吃冰箱冷藏过的西瓜
中医认为，西瓜性寒，属生冷，吃多了会伤脾助湿。特别是以下这些人不宜多吃：
体虚胃寒、大便稀溏、消化不良者多吃西瓜会出现肚胀、腹泻、食欲下降等症状。
肠胃功能不佳、夜尿多和常遗精者也不宜多吃西瓜。
肾功能不全者因其肾脏对水的调节能力降低，短时间内大量食西瓜，体内水分增多而不能及时排出体外，会使血容量急剧增多，对心脏不利。
口腔溃疡者多属阴虚内热，西瓜的利尿作用会加重阴虚内热症状，导致溃疡加
1、西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
3、西瓜还含有能使血压降低的物质。
4、吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
5、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
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吃西瓜的坏处
1、不要吃得过多，否则伤脾胃，引起咽喉炎
西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃，所以，脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜，多食则会腹胀、腹泻、食欲下降，还会积寒助湿，导致疾病。一次食入西瓜过多，西瓜中的大量水分会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
2、不要吃打开过久的西瓜
气温高，西瓜打开过久易变质、繁殖病菌，食用了会导致肠道传染病。因此，吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜。
3、感冒初期不要吃西瓜
感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。无论是风寒感冒还是风热感冒，其初期都属于表症，应采用使病邪从表而解的发散办法来治疗。
4、肾功能不全者不要吃
短时间内大量吃西瓜，使体内水分增多，超过人体的生理容量。而肾功能不全者，其肾脏对水的调节能力大大降低，对进入体内过多的水分，不能调节及排出体外，致血容量急剧增多，容易因急性心力衰竭而死亡。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0627/c14739-27217009.html"target="_blank"title="人民网——夏天吃西瓜要注意10大禁忌千万别忘记">人民网——夏天吃西瓜要注意10大禁忌千万别忘记
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0715/c21471-28556277.html"target="_blank"title="人民网——夏季吃西瓜的好处七类人吃西瓜反而危害健康">人民网——夏季吃西瓜的好处七类人吃西瓜反而危害健康