综述：
1、营销原理
饥饿营销就是通过调节供求两端的量来影响终端的售价，达到加价的目的。表面上，饥饿营销的操作很简单，定个叫好叫座的惊喜价，把潜在消费者吸引过来，然后限制供货量，造成供不应求的热销假象，从而提高售价，赚取利润。
2、最终目的
饥饿营销的最终作用不仅仅是为了调高价格，更是为了对品牌产生高额的附加价值，从而为品牌树立起高价值的形象。
3、因素
“饥饿营销”与市场竞争度、消费者成熟度和产品的替代性三大因素有关。也就是说，在市场竞争不充分、消费者心态不够成熟、产品综合竞争力和不可替代性较强的情况下，“饥饿营销”才能较好地发挥作用，否则，厂家就只能是一厢情愿。
所以说，饥饿营销比较适合一些单价较高，不容易形成单个商品重复购买的行业。同时，产品或服务有一定的差异化或优势，业已形成一定范围的品牌黏性。
饥饿营销又叫饥渴营销，是一种利用供求关系和消费者的购买欲，借机提价来获取更多利益的营销方式。
它的定义是这样的：
运用于商品或服务的商业推广，是指商品提供者有意调低产量，以期达到调控供求关系、制造供不应求“假象”、以维护产品形象并维持商品较高售价和利润率的营销策略。
饥饿营销都有什么特点？
1、首先，口碑是进行饥饿营销的重大前提，产品在同类产品中具有独到的优势而且短期内无法被模仿，这是企业实施饥饿营销的前提条件。饥饿营销的原理是利用消费者的购买欲望，，如果消费者对你的产品不感兴趣，那么饥饿营销不仅没有效果，反而会适得其反，令消费者转向其他可替代的产品。在这一层面上，饥饿营销更是一场口碑与品牌的较量。
2、其次，控制销量只是一种假象。很多产品，尤其是手机行业，在最初上市的时候会有供不应求的现象，如小米官网抢手机，苹果线下排队抢手机等。很多商家为了造成供不应求的假象，经常会将产品的紧缺性夸大其词，引发消费者的抢购。
3、最后，有效的宣传造势是保障：饥饿营销想要成功，产品上市之前就要通过媒体进行宣传，把消费者的胃口吊起来。饥饿营销效果好不好，跟宣传媒体的选择、时机选择、方式的选择密切相关。
当下社会，营销为王，营销做得好就能取得很多意向不到的效果，饥饿营销作为其中的佼佼者更是如此，但是饥饿营销要是稍微操作不当，拙劣的营销手法就会给企业带来负面影响，只会得到消费者的质疑。
如果饥饿营销没有做好，那将会产生极大的负面影响。
1、损害企业的诚信形象
2、消耗消费者的品牌忠诚度
3、拉长产品的销售周期
4、实施难度高
所以，饥饿营销是把双刃剑，用好了可以增加产品附加值，用不好则反而会降低品牌信誉。在市场营销过程中企业要根据自身的情况严格筛选营销方式，找到最适合自己的那一个。
本回答被网友采纳势铂作为拥有十年的品牌营销经验，服务过多家大型企业，用实战经验为企业提供精准的网络营销方案，提升品牌知名度，以达到网络品牌营销的目的。
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