肾衰患者吃什么比较好？

Question

如题所述

Answer 1

肾衰主要表现为各种慢性肾脏疾病长期对肾脏侵害使肾脏功能逐渐退化的一种疾病，这种疾病的治疗方法比较复杂而且治疗过程也比较长。在生活中肾衰患者可以通过饮食调节的方式来缓解病症，改善肾衰给身体带来的各种病症，那肾衰患者吃什么比较好呢？
1、虫草洋参乌鸡汤
材料：冬虫夏草6克、西洋参10克、山楂15克、乌鸡500克、生姜5克、葱等调味品适量。
做法：把洗净的乌鸡切块，和西洋参、冬虫夏草、山楂、生姜、葱花一起放入砂锅中，加入适量的水，炖至肉熟，然后加入调味品拌匀即可。
功效：补中益气、生津、抗疲劳等作用，肾衰病人多吃，可以补充机体所需的营养，增强机体体抗力，有利于体力的恢复。
2、茯苓山药粥
材料：茯苓30克、千山药30克、糯米50克、白糖5克、水适量。
做法：把茯苓、山药、糯米一起放入干净的砂锅中，加入适量的水，先用大火煮沸，然后在改为小火，煮至成粥即可。
功效：补脾养胃、补肾生津等作用，适用于慢性肾炎、肾衰及脾虚腹泻、虚劳的人食用。
3、茅根赤豆汤
材料：鲜茅根200克、红小豆50克、大米200克、水适量。
做法：把洗净的鲜茅根、放入锅中，加入适量的水煮沸，然后再加入大米、红小豆继续煮成粥即可。
功效：茅根败毒抗癌、凉血止血、清热利尿；红小豆利小便、消水肿、和血排脓等功效，此方对肾衰竭所致的尿血、水肿有显著的改善。
4、莲子六一汤
材料：莲子60克（去芯）生甘草10克、枸杞子4克、冰糖4克、水适量.
做法：把洗净的莲子和生甘草一起放入砂锅中，并放入2000毫升的水，用小火煎煮15分钟，待煮至莲子软熟时加入枸杞、冰糖在煮5分钟即可。
功效：养心益肾、健脾止泄等作用；特别适合肾衰病人服用。
5、鲤鱼冬瓜汤
材料：鲤鱼350克、赤小豆20克、冬瓜500克.大葱5克。
做法：去除鱼鳞和内脏后洗净，然后和赤小豆、冬瓜、葱一起放入锅中，并加入适量的水，用小火煎煮至熟，喝汤即可。
功效：此方法适用于小便不利、尿黄、尿少或者肾衰病人食用，可改善肾衰竭病人尿少、排尿苦难的症状。
6、饮食推荐
1、面食。肾衰竭病人可食用适当的面食，但是不要吃硬的面食、亦不要吃多。
2、蛋白质摄取。
肉类可相应食用，但是牛肉之类的最好是不要采用。平时要限制蛋白质的摄取，可适量地食用牛奶、肉类，它们含有必需氨基酸较多，以供应身体所需。
3、水、电解质等物质的摄取。
肾衰竭病人应限制水分、盐分的摄入，以免加重肾脏的负担造成水肿。避免食用含钾太多的食物，如香蕉、干燥的水果、牛肉、猪肉、沙丁鱼、豆酱、生菜、小麦等。多吃深绿色蔬菜等。
4、脂肪摄取。
脂肪应考虑食用单一不饱和脂肪酸多的食物，如植物性油。
上面是肾脏科专家对于肾衰竭的饮食调理方法的介绍。上面给肾衰竭患者了一些饮食建议，如果肾衰竭患者想要早日康复，请认真阅读以上的日常饮食推荐，切实按照这些调理方法进行身体的调节，防止饮食不当。