胃糜烂吃什么养胃？

Question

如题所述

Answer 1

胃糜烂是非常常见的胃部病症，生活中很多人都会因为各种原因而导致出现胃糜烂的情况，因此不少人都会在日常饮食上格外下功夫，因为很多食物都有养胃的功效，食用后对胃糜烂的病情恢复有益。那么胃糜烂吃什么养胃？胃糜烂吃什么食物好？
1、适宜饮食
胃糜烂者在饮食上应选择清淡、易消化的细软食物，以减少对胃黏膜的刺激。如大米粥、米汤、细面条、牛奶、软米饭、鸡蛋羹、瘦肉沫、豆腐、香蕉等。蔬菜切碎，再烹调。可选择吃一些蒸热的蔬菜，如胡萝卜、绿花椰菜、土豆、南瓜等。
2、山药莲子粥
材料：山药100克，莲子20克，粳米100克。
做法：山药去皮洗净，切块，莲子去芯。与粳米一并熬粥即可食用。
功效：补脾益胃。适宜胃糜烂者食用。
3、银耳红枣粥
材料：银耳20克，红枣10枚，粳米150克。
做法：一并放入锅中煮粥即可。
功效：益气补血、健脾和胃。
4、卷心菜汁
材料：卷心菜500克。
做法：将新鲜的卷心菜洗净后，放入榨汁机榨汁，每次服用150毫升，每分2次，饭前加热温服，10天为一个疗程。
功效：清热缓急止痛，促进胃黏膜修复，适用于胃糜烂伴胃痛者饮用。
5、猪肚汤
材料：猪肚1只，花生米、粳米适量。
做法：将上述原料放入锅内加水，炖1个小时即可，调味食用。可以分几次食用。
功效：健脾胃、补虚损。有助于胃糜烂者调理胃功能。
6、养胃食物推荐
1、小米粥养胃
小米粥有“代参汤”的美称，由此可见小米粥营养丰富，而且倍受青睐，《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
2、牛奶养胃
牛奶营养成分仅次于人奶，是人们公认的营养丰富的液体饮料，牛奶不当营养丰富而且养胃功效也十分理想，每天喝两到3杯牛奶就是很好的养胃措施，但是，牛奶养胃需要注意，牛奶不宜空腹饮用，以免引起乳糖不耐受。
3、花生养胃
花生具有良好的养胃功效，特别是生的花生，因花生含有较高的脂肪、蛋白质，在饭前吃4~6粒花生，既能开胃健食，又能保胃促消化，但是花生不宜多吃，吃多了容易引起食物在胃内的堆积，反而伤胃。
4、馒头面条养胃
馒头和面条都属于面食，面食带小寒，吃的时候需要细嚼慢咽，没有嚼细的面食是很难消化的，对胃肠会有一定伤害，但是把馒头撕碎，放在锅里加适量的水和调味品，煮开后馒头碎片软而且甜，十分适合空腹食用，养胃效果甚好。
5、南瓜养胃
南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。
7、养胃的注意事项
1.养成良好的生活习惯：少吃多餐，饭只吃七分饱，早上吃好，中午吃饱，晚上吃少，忌暴饮暴食。
2.养成良好的就餐习惯：按时就餐，坐着吃饭，不站立吃饭，不蹲着吃饭。
3.积极食疗：忌吃希腊，油腻，烟熏食物，不吃过酸，过冷等强烈性刺激食物，不饮酒，少喝浓茶和咖啡。
4.羊肉、狗肉等温热食物均有养胃效果适合胃寒病症；大蒜消毒杀菌可以帮助消除炎症，建议多吃；另外枸杞、银耳、红枣、核桃都可以零食或入菜。