我只有一个电饭煲,羊肉需要切成小块才能熟吗?需要详细步骤。
可以的。
材料:羊肉、料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮适量、八角适量、姜适量、辣椒适量。
1、将羊肉切成小块,放入锅中,焯一下,如图所示。
2、然后捞出来,在水龙头下冲洗干净。
3、然后直接倒入电饭煲中,如图所示。
4、接下来在里面加入桂皮和八角,如图所示。
5、再加入点姜片和辣椒,如图所示。
6、再加入一些白糖,如图所示。
7、糖加完需要再加点盐,如图所示。
8、倒入一下料酒,如图所示。
9、加入适量的水炖二十分钟,然后再焖几分钟。
10、炖好之后,就出锅装盘即可食用,如图所示。
可以,以下是具体做法:
主料:羊肉750g
辅料:料酒适量、糖适量、盐适量、桂皮2小片、八角1个、姜适量、辣椒2个
步骤1.将羊肉切成小块,锅中倒入适量清水烧开后放入羊肉焯水。
步骤2.将锅中羊肉倒出沥干水分后冲洗干净。
步骤3.倒入电高压锅里。
步骤4.加放桂皮和八角。
步骤5.加放姜片和辣椒。
步骤6.加放糖。
步骤7.加放盐。
步骤8.加放料酒。
步骤9.加放适量清水插上电源后炖煮约半小时保温焖十分钟。
步骤10.出锅装盘即可食用。