熟了的香蕉，做蛋糕最是适合

Question

如题所述

Answer 1

香蕉小蛋糕

食材：

香蕉·110克 | 低筋面粉90克 | 可可粉·10克 | 鸡蛋 ·1个 | 玉米油·40克 | 牛奶·30克 | 0卡糖·40克 | 泡打粉·5克 | 巧克力碎·40克 | 焦糖饼干（表面装饰）

做法：

香蕉去皮，放入保鲜袋，捏成泥，保存一点颗粒状，口感更好。

鸡蛋、玉米油、牛奶、糖放入容器，搅拌均匀。

低筋面粉、可可粉、泡打粉混合均匀，筛入蛋液中，搅拌均匀。

加入香蕉泥、巧克力碎，搅拌均匀，放入纸模中。

放入预热好的烤箱180℃烤35～40分钟，用牙签插入，拔出，牙签干净的状态即可。

拿出晾凉，用半块焦糖饼干装饰即可。