油条专用粉和普通面粉哪个贵

Question

如题所述

Answer 1

油条专用粉。油条专用粉就是高筋粉，颜色较深，本身较有活性且光滑，只能用来做油条，吃起来口感比较劲道，售价在10元/斤，价格也是稍微贵些，普通面粉是用小麦磨成的一种粉状物，售价在7元/斤，价格较低，含有较高的蛋白质。