分搜查证和检查证两种，刑事案件用搜查证，行政案件用检查证。
只要民警认为有必要去你家或者你的公司搜查或者检查，肯定是有法律手续。
搜查证你签字与不签字都没有什么实质上的分别，你签了也的搜不签也得搜，都有法律效力。
举个例子，张三家中有1只手枪，警察来了要搜查张三的家里，张三就是不在搜查证上签字，那你能说警察就走了，然后张三就没事了吗？就算警察搜查完了让张三签字，张三拒绝签字，你能说警察说签就签，不签就不签，张三就没事了，手枪就不是从张三家搜查出的吗？
你说的第二个问题，当事人不在场可以家属在场，如果连家属都不在场可以找与本案无利害关系的见证人在场。