冰块加盐为什么会比较快溶化?而不加盐的冰块比较慢溶化?

Question

如题所述

Answer 1

1. 盐能够降低冰的融化温度，这是因为盐分子干扰了水分子形成冰晶的过程，导致水的凝固点降低。
2. 当盐撒在冰块表面时，它会溶解在冰块表面的水膜中，这样形成的盐水混合物的凝固点远低于纯水，从而加速了冰块的融化过程。
3. 盐的溶解是一个吸热过程，它从周围环境中吸收热量以分解成离子，这进一步降低了冰块和周围水的温度。
4. 实验表明，在标准比例下（例如3:1的质量比），冰块加盐的组合能够有效地降低温度，这对于家庭自制冰淇淋等应用是非常有用的。
5. 即使将糖代替盐，也会观察到冰块融化速度的减慢，尽管这种效果不如加盐显著。
6. 在实验中发现，冰块加盐后，通过摇晃可以加速融化并进一步降低温度，这比静置的情况更为明显。
7. 不同溶液的凝固点不同，因此加入盐后，溶液的冰点降低幅度也不同。例如，等量的盐水和水在相同温度下，水会更快地结冰，而盐水则不会结冰。
8. 盐放置在冰块的不同位置会导致相同时间内冰块的变化不同。与盐接触面积更大的冰块会更快地融化。
9. 体积较小的冰块在与盐充分混合后，由于与盐接触的面积较大，因此融化得更快，温度下降也更快；而体积较大的冰块则相反。
10. 盐也被发现能够降低高温下木炭余烬的温度，这进一步证实了盐的降温效果。
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