烂嘴应该吃清淡、易消化的食物。如新鲜的蔬菜、水果，以及低脂肪的瘦肉、鸡蛋等。另外，多喝水也有助于缓解症状。具体可参照如下内容：
一、烂嘴的解释
烂嘴一般指的是口腔溃疡或者口角炎等疾病，这些疾病会导致口腔局部的黏膜受损，出现疼痛、红肿等症状。因此，患者需要注意饮食，避免刺激性食物加重病情。
二、推荐的食物
1. 新鲜蔬菜：如菠菜、青菜等，这些蔬菜富含维生素和矿物质，有助于促进口腔黏膜的修复。
2. 水果：如苹果、梨等，不仅富含水分有助于滋润口腔，还含有丰富的维生素，有助于缓解症状。
3. 低脂肪瘦肉和鸡蛋：这些富含蛋白质的食物有助于增强体力，促进恢复。
三. 饮食注意事项
1. 避免食用过于辛辣、刺激的食物，如辣椒、生姜等，以免刺激口腔黏膜，加重病情。
2. 多喝水，保持口腔湿润，有助于缓解症状。
3. 保持良好的口腔卫生习惯，饭后及时清洁口腔，避免食物残渣加重感染。
四、总结
对于烂嘴的患者来说，适当的饮食调整有助于缓解症状，促进恢复。同时，保持良好的生活习惯和口腔卫生习惯也是关键。如果症状持续不缓解或者加重，建议及时就医。