溴甲烷是一种无色气体，通常无味，但在高浓度下会带有甜味。其分子式为CH3-Br，分子量为94.95。它的相对密度为1.730，在-93.66℃时会熔化，沸点则为3.6℃。溴甲烷自燃点高达537.22℃，它的蒸气密度为3.27，且在25℃时，蒸气压为243.18 kPa（1824mmHg）。它在空气中的蒸气与空气混合物爆炸极限为13.5%至14.5%。溴甲烷微溶于水，却易溶于乙醇、乙醚、氯仿、苯、四氯化碳和二硫化碳。需要注意的是，它会腐蚀铝、镁及其合金，并在氧气中容易燃烧，但只有在高热或明火条件下才会在大气中燃烧。在正常大气压下，与空气混合的爆炸性范围较窄，但在高压下范围会扩大。加热时，溴甲烷会分解生成溴化物。
溴甲烷的主要应用是作为化工原料，特别是甲基供体，还用于从种子、花朵中提取油脂，以及羊毛脱脂和作为熏蒸杀虫剂。它常用于处理仓储谷物、经济作物、田间土壤以及大型建筑物，如磨坊、仓库和房舍等。化工生产工人和熏蒸工在工作中可能会接触到不同浓度的溴甲烷。
早期的文献中，特别是在欧洲，关于溴甲烷中毒的报告主要源自于它作为制冷剂和灭火剂的使用。然而，由于其毒性较大，曾导致过安全事故，现在已不再用于这些用途。由于其挥发性高，主要通过呼吸道吸入，皮肤接触液态溴甲烷也会吸收，尤其是当液体污染衣物、手套和鞋袜时，未及时清除会导致皮肤长时间接触，增加吸收量。液态溴甲烷具有制冷效果，对皮肤和粘膜有冷刺激，因此进入消化道的情况相对较少。
即甲基溴，常用于植物保护作为杀虫剂、杀菌剂、土壤熏蒸剂和谷物熏蒸剂。也用作木材防腐剂、低沸点溶剂、有机合成原料和致冷剂等。溴甲烷是一种消耗臭氧层的物质，根据《蒙特利尔议定书哥本哈根修正案》，发达国家于2005年淘汰，发展中国家也将于2015 年淘汰。由于溴甲烷作为熏蒸剂的卓越作用，溴甲烷仍然受到使用者的欢迎。我国正积极推进限期淘汰溴甲烷的进程。