铁皮石斛功效与作用及食用方法 石斛的好处

Question

如题所述

Answer 1

1. 功效：铁皮石斛具备补益脾胃的作用，被视为益胃生津的良药。它对缓解胃脘痛、上腹部涨痛效果显著。现代医学研究显示，铁皮石斛能有效抑制引起脾胃病的幽门螺杆菌，对于治疗萎缩性胃炎等疾病有明显疗效。此外，铁皮石斛还能养护肝脏、促进胆汁分泌，对于肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病有一定的辅助治疗作用。它还能够强化筋骨、降低血脂，对于中年人阴津不足、筋骨虚弱等症状具有良好的调理效果，并能缓解疲劳。
2. 食用方法：鲜食铁皮石斛时，可取新鲜茎条若干，清洗干净后直接食用，口感甘甜且带有一点黏性，清新爽口。食用后，可以将余下的渣滓吞咽下去。