古树普洱茶的五个特点

Question

如题所述

Answer 1

云南的崇山峻岭中，隐藏着无数未被大众熟知的茶山，如冰岛的甜润，仿佛超越了普洱茶的一般界限；老班章的强烈气息，喝过一杯后，能让人汗流浃背，非夸张之词，这并非由炎热引发。景迈茶则以其柔和顺滑著称，轻轻一品，便能体会到其独特的韵味。无量山的茶则带着深度的苦涩，泡制后，苦中带涩，但随后的回甘在喉咙深处回荡，那种难以言表的享受，只能意会。

古树茶，因其稀有和纯正品质而备受珍视。它指的是未经拼配的古树茶叶，如果在制作茶饼时混入了其他非古树茶叶，就不再是纯粹的古树茶。古树茶的魅力在于其随着时间的推移，口感和营养价值如同红酒般不断提升，如艺术品般珍贵。

识别真正的古树茶，主要看五个关键指标：首先，生津的速度越快，品质越好；其次，回甘的彻底性，意味着苦涩彻底消失后的甜润；再者，香气的融合度，优质茶的香气清新悠长，不会带来不适感；四，喉感的深度和持久，茶汤带来的喉咙舒适感持久不散；最后，喉韵的清雅悠长，是品茗体验的重要组成部分。

然而，购买古树茶时需注意两个常见误区：不要将回甘误认为甜，甜味并非唯一的品质标志；也不要过分追求苦涩的“霸气”，好的普洱茶苦涩感迅速转化为甜，而劣质茶则苦涩持久。在购买建议上，应避免低价茶、活动赠品，以及低价的古树茶，同时警惕过于甜腻或涩感持久的茶品，以及假冒的冰岛和老班章。

最后，每个人的味蕾都有自己的偏好，找到适合自己的茶才是最重要的，不必过分追求品牌或价格，顺其自然地享受茶带来的乐趣即可。