三七花性凉味甘具有清热平肝，降压等诸多功效。很多人都喜欢喝三七花茶，但是三七花的具体功效，并不是每个人都了解，功效主要有：三七花泡水喝，可以让人的火气消解，起到去火的作用；三七花茶对人体肝脏代谢，有不错的解毒效果，长期喝酒造成的肝脏负担，非常适合喝三七花泡水；长期喝三七花茶，还能提高人体的免疫力，加强对细菌病毒的抵抗力；三七花茶还能够抗疲劳，抗衰老，其中所含的三七素对人体还有止血、防癌的作用；三七花茶含有特殊成分具有降血压，降血脂的功效，并且效果很明显。
三七花为多年生草本植物。主根粗壮，肉质，纺锤形、倒圆锥形。掌状复叶。伞形花序单个顶生，花小，为黄绿色。核果为浆果状，熟时呈鲜红色。种子为扁球形，白色。花期为6～8月，果期为8～10月。
三七为多年生草本，喜冬暖夏凉的环境。畏严寒酷热，喜潮湿但怕积水。种植地块以土壤疏松、排水良好为宜。低洼、排水不良的地块不宜种植。忌连作，忌直射光。
三七花可促进肝、肾、睾丸及血清中的蛋白质合成，对各器官组织的脱氧核糖核酸合成具有促进作用。肝也是人体解除人体热度的器官，由于工作压力大造成了肝火旺从而脾气暴躁，特别容易引起便秘，便秘虽不是什么大病，但却十分痛苦，且可导致一些并发症，宿便堆积在肠道里，不断产生各种毒气、毒素，造成肠内环境恶化、肠胃功能紊乱、内分泌失调、新陈代谢紊乱、食欲及睡眠差、精神紧张。这些问题仍然是因为代谢和肝火问题每天一杯取三七花3~6朵，可以持续冲泡一整天，效果非常好。不仅能解决便秘、通便、排毒、上火问题。还能对高血压、高血脂、平肝明目、减肥、消炎、止血、止痛、抗癌、养生抗衰、增强人体免疫力功能等功效。
身体属于虚寒之人请注意观察使用，或者不用，因为三七花药性属于凉性对虚寒之症有加重的作用，比如有些人一喝三七花就感冒，流鼻涕。
每个月生理期来临时，经血会消耗掉不少体内的铁质，因此女性朋友在此时更要多多补充含铁质丰富的蔬菜水果。但若此时习惯在饭饱之际喝茶的话，茶叶中高达50%的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收，大大减低铁质的吸收程度，因而在肠道中很容易和食糜中的铁质或补血药中的铁结石产生沉淀的现象。月经期间本不能食用凉性食品，加之三七花有活血化瘀的作用，容易导致月经出血过多，但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
三七花泡水喝的功效：
一、降血压、降血脂、双向调节血糖。三七中的有效成分皂苷能扩张血管，改善微循环，降低外周阻力而达到降血压的作用；三七能降低血液胆固醇和血脂，防止脂质在血管内沉积和动脉硬化，降低血脂水平，特别是甘油三酯。三七还能双向调节血糖，促进人体血糖达到正常水平。
二、抗疲劳、安神助眠。三七能兴奋中枢神经，提高脑力和体力，增强记忆能力，表现出抗疲劳性。三七花具有强心、安神、镇静作用，可以促进全身血液循环，从而改善脑部的供血状况，解除因神经衰弱或疲劳所致失眠问题。
三、防治心脑血管疾病。三七具有活血化淤而不伤正，补虚强体而不壅滞的特点，能改善冠状动脉的血液运行，可补益正气，增强抗病能力。对预防冠心病、脑梗塞、脑溢血及脑萎缩等有较好作用。
四、防治各种出血性疾病。三七不仅可用于跌打损伤，还可用于防治胃、十二指肠溃疡出血、眼底出血、结膜下出血、牙周炎牙龈出血、月经过多、痔疮出血、咯血（如支气管扩张、肺结核咯血、等。
五、抗肿瘤。三七对抗肿瘤有一定的辅助作用，既可以抗癌祛邪，又可以借其补益扶正，增强机体免疫力。对于中晚期恶性肿瘤的患者，三七可达到减轻“放疗”“化疗”对人体产生的损害、减少毒副作用、减轻患者痛苦的作用。
六、提高免疫力。三七中的多糖等成分能提高巨噬细胞的吞噬功能，三七总皂苷可提高血液中白细胞总数及淋巴细胞百分比，促进体液抗体的生成，从而提高机体免疫力。
参考资料来源：人民网-三七浑身是宝，具有六大功效
本回答被网友采纳用法
1、少量三七花（3－5朵）直接用开水（200ml）冲泡，具有清热、护肝、降压、镇静安神的功效。
2、少量三七花（3－5朵）与适量青果一起用开水冲泡，能够防止急性咽喉炎。
3、10克三七花、四个鸡蛋、先用花和鸡蛋煮10分钟，然后将鸡蛋敲碎壳再煮30分钟，花和鸡蛋同吃，可防止高血压。
4、三七花放温水泡10－20分钟，把肉炒到五成熟，再将花和肉一起炒，具有活血化瘀的功效。
三七花泡水喝的功效有哪些？经常喝，身体收获的好处或令你惊喜