不知道你说的餐饮资源是什么？是有很多做饭做菜的原材料？还是有很多门面？或者是有很多进货的渠道？
其实，你要是想创业的话，我觉得你不妨把自己的难度定高一点，把自己当成没有任何资源的人来进行创业。然后再创业途中，再把资源一步一步接入进来，这样效果应该会好点。
当然了，不管你有什么资源，我觉得你最好在餐饮行业干两年，对这个行业有一个深入的了解之后再行动，之后再挑选位置、消费定位、市场调研等等，这样，创业风险应该会小很多。
餐饮资源比较丰富的话，最好的创业途径就是开餐厅，或者作为中间商为其他餐厅提供资源。
开餐厅的话，前期的投资比较多，而且需要调查的事情也比较多。
没有这方面的经验，可以先为其他餐厅提供餐饮资源，在业务中不断学习和调查······
对餐饮行业比较熟悉之后，有了一定的资金，就可以开自己的餐厅，利用自己的餐饮资源降低成本。
我觉得应该投其所好，这才是最重要的。手里固然有很多的餐饮资源，但是你也要根据他们的爱好和品味去开一些相对应的产险产品。然后再去做一些比较特色或者是主打的菜系。这样就会很好的在此方面有所作为。一定要好好地把握你手中的资源，不要让你的资源轻易的流失。
选择一个比较适合自己的，然后就开始创业。
像我是做快餐的，因为我老公是厨师，那么我们就开了一个小型的快餐店，饭菜做的很可口，价位也不是很贵，特别的经济实惠，那么回头客也是络绎不绝的生意做得风生水起。
首先自己做的这个行业应该考虑好适合什么样的人群，然后就是选择餐饮的地点，一定要人流比较密集，再有就是自己的经营。
如果我有很多餐饮资源，我会选择做一些为餐饮行业提供货源的人，可以为他们提供餐具，我会选择做一家餐具的清洁厂子。
并且把我的消毒餐具推荐给我所认识的餐饮行业，让他们用过清理过的餐具，并且告诉他们，我经过多方面的消毒，保证安全放心。
