怎么做水果披萨????????

怎么做水果披萨????????

水果披萨的做法
1.
先来制作饼坯,酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中
2.
用筷子搅成絮状
3.
加入软化的黄油里面
4.
揉成光滑的面团即可
5.
盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小
6.
取出揉匀,排出空气,分成2份
7.
取一个面团擀成饼状
8.
放进模具里面,压平然后盖上保鲜膜松弛20分钟(模具提前用黄油抹上薄薄的一层,防粘)
9.
松弛好后用叉子插上小孔
10.
放进预热好的烤箱165度,中层,烤上10分钟左右,然后取出晾凉备用(饼坯这个时候大概7,8分熟)
11.
再来做馅,洗净水果
12.
去皮切丁
13.
锅里加黄油烧热,小火慢慢融化
14.
溶化后加入苹果和梨子丁里面慢慢翻炒,水分炒干一点后加入一勺糖里面
15.
接着放入香蕉和菠萝丁,最后加入一小勺肉桂粉里面炒匀关火
16.
炒好的水果馅盛起来
17.
取一个饼坯,抹上一层草莓果酱
18.
铺上一层马苏里拉芝士
19.
铺上一层炒好的水果馅
20.
在表面再铺上一层马苏里拉芝士,然后放进预热好的烤箱180度,中层,烤上8分钟左右!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-06-02
低脂清爽水果披萨

材料

主料:高粉98克,低粉98克,温水(35度)104克,马苏芝士120克
辅料:酵母5克,糖6克,黄油17克,香肠适量,菠萝适量,香蕉,色拉油,猕猴桃,圣女果,核桃仁
做法
1、面粉倒入盆里,加糖和酵母拌匀,慢慢加进水揉成面团,到面团光滑细致,黄油软化,加入面团揉匀,到面团完全吃进黄油为止,把和好的面团,包上保鲜膜,当面团静置发酵至原来的两倍大时,用手拍扁排气,再揉成团,醒约15分钟;
2、披萨盘刷油,擀成圆饼入披萨盘,面饼用叉子叉洞,防止烘焙时面团鼓起。披萨饼入烤箱180度先烤10分钟取出;
3、水果提前也放在烤箱里面烤一会,大约10-15分钟,140度;
4、香肠和香蕉切块备用;
5、披萨饼先抹一层披萨酱,然后放马苏芝士;
6、再铺上香肠、菠萝、香蕉、猕猴桃、圣女果、核桃仁;
7、最上面在铺一层马苏指示,放入烤箱200度,中层烤15分钟。
第2个回答  2020-12-09

水果披萨,自己在家做简单还好吃,家人们赶紧动手做起来

第3个回答  2020-12-09

水果披萨怎么做?准备面粉酵母白糖,黄油温水搅拌面团,自动刷油加入面,芝士水果,香蕉片,火龙果,放入烤箱即可。

第4个回答  2019-03-13

水果披萨怎么做好吃?水果披萨的家常菜做法有哪些?全在这个视频里。