双温中央厨房冷库选用的双温冷库采用微电脑温度控制体系能单独液晶显示控制两间不一样的温度，因选用一机双控体系控制两间温度，当其中一间温度达到双温中央厨房冷库内设定需求时控制体系才封闭此间制冷，一直到另一间冷库内的温度也达到原本设定所需温度时制冷机组才会停止工作，在开机前如果其中一间温度先达到了设定所需温度时，自动控制体系就会控制制冷机组完成另一间的冷库内制冷，使用操作十分简便，而且有报警指示和其它技术参数。
注意事项：酒店的食物种类繁多，蔬菜、水果、肉类的保存温度也不同，所以应设计不同的温度，用隔板实现一库双温、多温。酒店冷库通常是双温冷库，一半冷藏一半保鲜。酒店冷库经常打开和关闭，耗电很多。设计方案应节约能源，节约用电。
酒店冷库造价主要看冷库大小、温度要求、制冷设备要求这三个因素。冷库越小，单位面积算下来的造价就越高，双温冷库造价要比单温冷库高，如果选用品牌的制冷设备，造价相对也会高些。具体报价您可以咨询，建议客户提供前面三个因素的具体的数值和要求，这样我们的燕轶制冷工程师报出的价格也更为精准。酒店冷库用于食品的冷冻加工及冷藏，同时酒店也是比较特殊的场地，酒店冷库专业设计也是相对比较严格的。双温中央厨房冷库特点是储存食物种类多，储存量一般不大，且厨房空间小。针对这种情况，双温冷库可很好地满足这样的需求，此外双温中央厨房冷库应该遵循噪音小、空间利用率高、绿色安全无污染，能够保证酒店餐饮客户的设计需求。双温中央厨房冷库设计的双温相对来说是可以降低很多运营成本的，因为双温制冷设计是运用一台国产进口原装制冷机组联合供冷的，再运用两套蒸发器在冷库内一起制冷，不但工程平衡质量出色，而且低耗高能。
酒店冷库专业设计除了要满足上述条件外，还要综合考虑以下几方面的因素：酒店冷库排除隐患，维修完毕后对酒店冷库系统进行全面的电器平安检查；酒店冷库的通风情况是否良好；酒店库板的接缝如果出现结露，即使是很小的情况下也需要进行擦拭去除。
双温中央厨房冷库设计中选用的双温冷库占地面积小保温为库体库板选用优质的双面彩钢的聚氨酯保温板，其重量轻，拼装方便，强度也高，保温隔热耐用抗老化，保温效果也优胜，是双温中央厨房冷库安装库体保温最佳的选择材料。酒店冷库的造价主要取决于冷库的尺寸、温度要求和制冷设备的要求等三个因素。冷库越小，单位面积成本越高。两种温度冷库的成本均高于单温冷库。而且需要注意的是厨房是酒店工作人员的工作场所，应尽量避免噪声污染。
