土豆泥的酱汁怎么做？

Question

如题所述

Answer 1

我们首先需要准备材料:土豆,红辣椒一个，大葱一个，酱油一勺，盐适量，孜然适量，青辣椒一个，大蒜半头，醋适量，番茄酱适量。之后蒸熟土豆，然后炒料，最后把料浇在土豆泥上。

具体方法如下：

准备的材料：

主料：土豆

辅料：红辣椒一个，大葱一个，酱油一勺，盐适量，孜然适量，青辣椒一个，大蒜半头，醋适量，番茄酱适量。

将土豆切条蒸熟，用筷子戳一戳，蒸熟后拿出，小心烫哦！然后拿出搅蒜机将土豆条放进去，搅成泥。没有搅蒜机也可以，自己用勺弄，但会影响口感，搅蒜机会让土豆泥细腻口感好极了。

2. 将蒜，葱，青椒，红辣椒切好，准备入锅炒。先放入蒜，然后放入葱白(葱绿部分留用)，火不要太大，然后放花椒粉，酱油，孜然，盐，醋，番茄酱，继续炒，最后放点水熬煮一会儿。

3. 把土豆泥用勺塑造成圆状，放盘中央，将炒好的酱汁浇在土豆泥上，留用的葱花撒上面，红绿搭配。好啦，非常美味。

Answer 2

Answer 3

Answer 4

Answer 5