这么说吧，红酒的保质期限制虽然被取消了，可是每一瓶红酒都有一个最佳适饮期
至于最佳适饮期是多久要因酒而异，顶级的名庄酒或者顶级的甜酒往往可以陈放几十至上百年，而普通的红酒最好在一到三年内饮用，这里所说的普通红酒占全世界红酒产量的95以上
也就是说，全世界的红酒之后不到5%的极小一部分是可以储存很久的，绝大部分普通的红酒最好趁新鲜的时候饮用掉。
施密特只是中文译音，具体的名字我看不到，也不知道酒的级别和酿造所使用的葡萄品种，总之大概就是上述的意思，当然也不排除个别情况，我自己就喝过一瓶十多年前的单一梅洛酿造的普通餐酒，结果好喝的不得了，
红酒的魅力大概如此，就如阿甘正传里说的，人生就像一盒巧克力，你永远不知道下一颗是什么味道的，祝你好运吧
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