年头岁尾里春节是一年之中最隆重的节日，它是旧一年的终结，也承载着大家对新一年深深的期许，各种丰富的年俗便是大家对“除旧迎新”的仪式感，我的家乡——山西春节期间的这些年俗，你们了解多少呢？
1、打铁花
打铁花是流传于山西民间传统的春节习俗，传统的打铁花表演时，在特制的双层花棚里，用花棒击打铁汁，铁花又点燃烟花鞭炮，再配上“龙穿花”的表演，场景惊险刺激、喜庆热闹，表达了人们喜庆吉祥的美好愿望。铁花艺人用点点星火传承山西文化，铁花绽放之际，漫天华彩 流星如瀑，演绎堪称精品。
2、垒旺火
垒旺火又叫烧旺火，是山西的传统春节习俗。在民间，点旺火有红红火火，旺气冲天的寓意。趁着旺火正旺、火势正“精”的时候，各家各户的老老小小在转完旺火之后，围着旺火，站着烤旺火，前后左右都要烤一烤。希望能趋吉避凶。孩子们有的拿馒头出来，在旺火上烤馒头，认为吃了这种烤馒头，可以除去病痛。
3、开门炮
子时一到，钟声一响，准界正式开始，山西人们放鞭炮开始狂欢，孩子们熬不住的会早早睡觉。凌晨，天刚蒙蒙亮，山西家家户户第一件事就是争先恐后放“开门炮”，梆敲三更，响炮连天，这意味着开门大吉，也宣告新年开始。全城一片爆竹声，象征送旧迎新和接福，俗谓“接年”。大家都用鞭炮迎接新春，看谁家的响声大，响的时间长，看谁家的礼花品种多。各式各样的鞭炮、礼花把夜空映得五彩缤纷，预祝新年吉祥如意，兴旺发达。
4、年夜饭
山西人对年夜饭有着独特的一番讲究。首先，饭菜要丰盛。饺子、油糕、鸡、鱼这四样是必须有的。饺子寓意团团圆圆，油糕寓意日子年年高，鸡寓意大吉大利，鱼寓意年年有余。其次，菜名重“口彩”。如年糕称“步步高”，饺子称“万万顺”，酒水是“长流水”，鸡蛋叫“大元宝”，全鱼为“年年有余”。此外，开饭时家人务必聚齐，因故未到者也要留出一个座位，再摆放一套餐具，以体现全家团圆之意。
5、蒸“年馍”
晋南地区是山西重要的产粮区，农作物以小麦为主。因此，春节期间，当地普遍有蒸“年馍”的习俗。每到年底，家家户户就忙活起来，将馍捏成枣花、古钱、鱼儿等形状，寓意五谷丰登、财源广进、年年有余，蕴含着当地民众对美好生活的向往。
以上就是我知道的关于山西的春节习俗了，你们家乡有什么习俗呢？