如题所述
主料:大白菜适量、五花肉适量、粉丝适量。
辅料:青红椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、老抽适量、十三香适量、鸡汁适量、盐适量。
1、首先将粉丝提前泡软。
2、五花肉煸出油脂。
3、加入葱、姜、蒜片、干辣椒、蚝油、生抽、老抽,翻炒均匀。
4、下入大白菜翻炒一分钟,加入粉丝。
5、加入半碗清水、适量盐、十三香、鸡汁、青红椒混匀。
6、最后翻炒均匀出锅即可。
7、成品图如下。
猪肉炒香下白菜加一点点水倒入粉条翻炒