蛋炒饭要怎么做才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

蛋炒饭一定要小火把每一个米粒都炒的透彻充分的吸收了，热量，将米饭挡住多余的水汽炒出去，让米粒充分的吸收了鸡蛋，火腿肠和蔬菜的香气，这样炒出的米饭，美丽都浸到透明，这就需要我们凉油热锅，先把鸡蛋炒碎，盛出鸡蛋，利用剩余的油将火腿肠丁，胡萝卜丁，蒜苔丁倒入锅里中火炒，加入少量的盐，半熟的时候加入米饭，米饭一定是隔夜饭，这样的米饭颗粒饱满，转小火将所有的米饭摁碎，变成粒状，充分得喝菜肉鸡蛋搅拌超值三分钟左右这样炒出的米饭就达到了要求

Answer 2

蛋炒饭的话，一定要将鸡蛋打散，而且要炸的均匀，这样吓过之后就可以将鸡蛋炒的均匀，小火慢炒，让鸡蛋保持鲜嫩的感觉，然后再再倒入一点的米粒，让鸡蛋和米粒均匀搅拌，再撒上一点香葱撒，上一点胡椒粉，这样炒出来的蛋炒饭就很好吃了！

Answer 3

先把鸡蛋打散，撒进去葱花和盐一起搅拌，然后倒油入锅，开火，油热后转小火倒鸡蛋，这时候鸡蛋一进锅，底下开始结块儿了，上面还是蛋液，就这时候倒米饭，把米饭在蛋液里摊匀，稍微等一下，就可以把鸡蛋米饭饼打散，再炒干，这样的炒出来可以说，粒粒米饭都包裹着鸡蛋，这样做的蛋炒饭才好吃。

Answer 4

你好！做蛋炒饭首先，要选隔夜的米饭，炒出来的米饭不会粘在一起，一粒一粒的如果米饭软的话炒出来的饭就不好吃了，也会粘在一起，起油烧锅，把鸡蛋，放进去，迅速的搅拌，在倒入米饭，放入盐，味精，鸡精，蚝油，再放入配菜，黄瓜丁，胡萝卜丁，翻炒几下，出锅即成

Answer 5

首先把胡萝卜和香肠切成小粒，两个鸡蛋打散在锅里面，用油翻炒起锅，从冰箱拿出冷藏好的米饭，用勺子压碎，起锅烧油，放入葱姜，小火煸炒出香味，把米饭放入里面，大火翻炒，再放入炒好的鸡蛋碎一起翻炒，最后加入红萝卜粒和香肠粒，强入少许盐，胡椒粉，翻炒均匀，起锅，一道美味的蛋炒饭就做好了。