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哪些小料适合用在秋冬奶茶当中?
如题所述
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推荐答案 2020-09-22
五谷和粗粮:
五谷粗粮仍是小料热门选项,红豆、燕麦、青稞为首的谷物粗粮小料在饮品中接受度非常高,薏米、马蹄、苦荞、板栗、南瓜、鸡头米等小料有待被挖掘,饱腹感和营养皆由它们来提供。
冻类产品的创意:
茶冻、果冻、花冻、谷物冻等等冻冻小料,不仅有撑量增强价值感的作用,还可以很好地控制产品成本。
养生系食养小料:
近几年饮品行业也不乏有养生类的饮品,枸杞、桂圆红枣、黑芝麻等传统食材当仁不让,并且具有很强的实际操作性。
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