怎样做窝窝头松软好吃

Question

如题所述

Answer 1

　　窝窝头怎么做好吃
　　有些人爱吃窝窝头，也有人不爱窝窝头，以前的窝窝头做出来比较硬，小孩子不太爱吃，老人家没牙就只好吃馒头了。相传窝窝头和慈禧太后有过一段故事，故事大概就是慈禧老佛爷在八国联军侵华的时候四处逃命，饥肠辘辘看见一老汉在啃窝窝头，她也要了一个，可能是饿，可能是真爱，老佛爷吃完赞不绝口，回宫之后还命令御膳房给她弄窝窝头呢。现在的窝窝头看上看十分诱人，尤其是玉米面做出来的窝窝头，闻着香吃着松软，再也不硬了。这窝窝头咋做好吃呢？

　　【娇小玲珑窝窝头】

　　原料：玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花。

　　做法：

　　1、将上面的面全部混在一起，加入酵母粉，倒入适量的清水，和面。

　　2、面粉揉成团，不能太干也不能太湿。盖上屉布静置饧发一会。

　　3、将面团搓长条，然后用到切除一个个剂子。

　　4、取一剂子，放在手心揉成小窝头，然后用手指把窝头底部顶出一个小窝。

　　5、做好窝窝头，先放一放，过 15分钟之后上蒸锅，蒸熟后就能美美的吃上一大顿了。

Answer 2

1.窝窝头是以玉米粉、黄豆粉为主要原料的一种食品。其纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。窝窝头含有多种蛋白质、氨基酸、不饱合脂肪酸、碳水化合物，适宜老年人；2.玉米性平味甘，具有开胃健脾、除湿利尿的功效，在临床上应用于腹泻、消化不良、水肿。因为含有丰富的糖类、蛋白质、胡萝卜素、黄体素、磷、镁、钾、锌等矿物质，所以对身体的调理有非常大的益处。常食玉米，因为它含有丰富的氨基酸，具有长寿及延缓衰老作用。同时玉米胚芽尖所含有的营养物质能促进人体的新陈代谢。本回答被网友采纳

Answer 3

Answer 4

加发酵粉就软松好吃。