食品科学与工程专业学什么

Question

如题所述

Answer 1

这个技术主要学习化学、有机化学、生物化学、分析化学、食品微化学、食品化学、食品工程原理、现代工程制图、食品生物技术、食品机械与设备、食品分析与检验、食品工艺原理等等学科。

这个专业是以生命科学和食品科学作为基础，研究食品的营养、安全和健康的关系，这个专业就业前景还是很好的，毕业之后肯定能够找到工作的，当代社会对这一类的人才需求很高，人才缺口大。而且该专业还有食品加工储藏与运输、食品营养安全与检测、食品工程设计与研发、食品品质管理与监督、食品企业经营管理等方向。