螃蟹的品种有哪些?

Question

如题所述

Answer 1

螃蟹的种类非常多，已知的大约有4700多种。比较常见的有4种：
1. 河蟹：河蟹也叫“螃蟹”和“毛蟹”，头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。螃蟹最前端的一对附肢叫螯足，表面长满绒毛；螯足之后有4对步足，侧扁而较长；腹肢已退化。河蟹的雌雄可从它的腹部辨别：雌性腹部呈圆形，雄性腹部为三角形。
2. 梭子蟹：梭子蟹因头胸甲呈梭子形而得名，它的头胸甲宽度约为长度的2.1倍。成年梭子蟹背面呈墨绿色，头胸甲平均长7cm，宽7.5cm。
3. 帝王蟹：帝王蟹又名石蟹或岩蟹，它们主要分布在寒冷的海域。因其体型巨大而得名，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹珍贵之处在其肉质鲜硕肥美的蟹脚，鲜嫩口感中又带有细致感，鲜甜滋味着实叫人回味。
4. 大闸蟹：大闸蟹学名中华绒螯蟹，是我国传统的名贵水产品之一。其肉质鲜嫩，营养丰富，具有很高的经济价值。
除上述外，还有青蟹、面包蟹、老虎蟹、玉蟹、大闸蟹等。

Answer 2

1、螃蟹的品种大约有600余种。
2、螃蟹的品种中比较常见的，有花蟹、梭子蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟹、三点蟹、旭蟹、河蟹、石蟹、青蟹、帝王蟹、大闸蟹、珍宝蟹、沙母蟹等十数种。在海鲜市场上，有可能会见到它们。
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