黄豆粉和黑豆粉是炒熟了打粉，还是生打？

Question

如题所述

Answer 1

炒熟之后再打粉，下面介绍做法：

准备材料：黑豆80g、黑芝麻50g、黑米50g、核桃50g、红豆50g、花生50g、枸杞50g、冰糖80g

制作步骤：

1、准备食材。

2、把黑豆等豆子提前烤熟（这里只放了黑豆的图，黑芝麻、黑米、核桃、红豆、花生都这样提前炒熟）

3、把黑豆、黑米、红豆倒入研磨杯中。   黑豆、黑芝麻、黑米、核桃、红豆、花生提前炒熟再研粉，这样味道更好。

4、冰糖与枸杞一起放入研磨杯中。

5、长按点动，打成粉。

6、再把花生、核桃、芝麻倒进去。

7、打成粉之后倒出即可。

Answer 2

　　黄豆粉和黑豆粉都是炒熟了打粉。
　　黑豆粉，主要原料黑豆，具有补虚益肾、活血利水；对营养不良性水肿、脱发、秃发、头发早白皆有疗效。抗氧化，延缓老化黑豆富含异黄酮、花青素。异黄酮是一种植物性雌激素，能有效抑制乳腺癌、前列腺癌和结肠癌，对防治中老年骨质疏松也很有帮助;花青素是很好的抗氧化剂来源，能消除体内的自由基，尤其是在酸性环境如胃中，抗氧化效果更好。
　　黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率;在国外，意大利的医务人员曾做过这样的实验:让一些患有高胆固醇血症的人食用主要为动物性蛋白的标准低的脂肪饮食，而让另一些人食用主要以黄豆为来源的植物性蛋白饮食，3周后互换食谱，这期间， 食用黄豆饮食的人降低了大约20%的血清胆固醇浓度。但停止黄豆饮食后，胆固醇又上升。实验证明，食用黄豆蛋白质对降低胆固醇有特殊作用。

Answer 3

超市里面基本上都是生打的。
看你做什么用途吧，如果是用来护肤，建议生打。如果是用来食用，炒熟打粉也是 可以的。本回答被提问者采纳