红酒泡洋葱，年轻人是可以喝的，
红酒泡洋葱确实有抗氧化、清理血管、补充维生素、降血脂的保健价值。
但是最好的做法是：喝红酒，配着吃生洋葱。因为这时候，新鲜的红酒和洋葱都没有被氧化，是其营养成分最佳的时候，口感也好，是保健效果最好的吃法。
另外泡洋葱的时间都不易过长，最好是在一个星期之内喝完。
因为葡萄酒长期与空气接触，空气中的氧气会让葡萄酒氧化变味，一个星期之内把红酒喝完是最安全的。洋葱是生的没有经过消毒的食材，虽然浸泡在红酒中不会短时间变坏，但是过长的时间会产生不良风味甚至腐坏。所以红酒泡洋葱不要保存太长时间。
红酒泡洋葱，一般泡1-2天就可以喝了。一次不要泡太多，喝完再泡。