酸枣仁治失眠，食用方法有多种，成熟的酸枣果实，除去果肉，碾碎果核，取出种子晒干即可用来治失眠，晒干的果仁有养肝，宁心，安神，敛汗的作用。而我们在食用的时候，可以碾成粉，和人参碾成粉一起泡水食用，或是入到粥中同煮，可治失眠。
当然也可以按照季节来选择不同的吃法。
像现在秋冬季节，天气慢慢变冷，失眠者可以选择喝酸枣仁粥.准备炒酸枣人20克，牡蛎30克，龙骨20克，大米100克。先煎酸枣仁、牡蛎、龙骨，过滤取汁备用。大米加水煮粥，待半熟时加入药汁，再煮至粥稠，代晚餐食，即可有助于晚上睡眠。
最简单的方法就是用酸枣仁炒熟后研成粉末，每晚临睡前取10克用开水冲服。连续服用3～5天，即可见效。酸枣仁有养心安神、抑制中枢神经系统的作用，对促进失眠者在夜间进入睡眠抑制过程有良好的效应，安全不会有副作用，是治疗失眠的好良方。
睡眠不好会直接影响人们的精神，所以当你有失眠的症状的时候一定要及时治疗。
一般，失眠症状不严重者通过食疗来治愈是最安全的办法。酸枣仁是治疗失眠的良药，民间也有酸枣仁治疗失眠偏方，有需要的朋友不妨一试。
酸枣仁治疗失眠偏方
1、用酸枣仁、白米熬粥，治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。做法简单，取酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多，酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。
2、治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎穷100克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。
3、治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁100克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，随时可食用。
4、治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁50克。炒熟令香，捣细罗为散。每服10克，以竹叶汤调下，随时可使用。
注意事项
食疗调理失眠能起到很好的作用，但生活中还需注意养成规律的作息时间，最好是10点钟以前睡觉，早上6点起床。
这是最合乎自然规律的睡眠时间，中午可午睡半小时，饮食宜清淡，少食海味佳肴，加食些杂粮。