要问哪个行业最赚钱，我相信你也会回答同样的问题：餐饮业。因此，你可以看到每年都有无数的企业家投资于此。它一直是企业家的首选。随着社会发展的不断创新，公众对餐饮的需求只会增加或不会减少。这就是为什么餐饮业是一个经久不衰的行业。
餐饮业也是最赚钱的行业，利润丰厚。过去，当我们走在街上时，我们会看到各种各样的餐馆等等。一夜之间，越来越多的餐馆都关门了。创业越来越难，门槛也越来越高。作为传统产业之一，为什么现在很多餐馆都关门了？
小餐馆关门是正常的。这与租金、价格和劳动力有关。一般来说，现在小餐馆不容易经营。关闭的主要原因如下。
一：投资成本高。首先，房租高。适合开餐馆的商品大多在商务区、学习区附近等，因此租金特别贵，往往占到营业成本的一半以上，甚至更多。为了吸引人们来吃饭，他们必须装饰得有特色。装修费用也要分摊到经营成本上，这也是一笔不小的开支。
二是劳动力成本高。随着经济的增长，中国的劳动力成本也越来越高。一家小餐馆还需要照顾好几名员工和厨师，这也是一笔不小的开支。在一二线城市，普通的服务人员是3000人，以确保没有人可以招聘。
原材料也在上涨。随着菜价的上涨，经营者不敢涨价，怕失去大量顾客，特别是一些以猪肉为主要原料的小餐馆。由于猪肉价格飞涨，他们只能暂时不卖排骨、肘子等菜。当他们遇到顾客时，只能说他们卖完了。
因此，开餐馆的费用急剧上升。最后，房租、人工和材料的费用都被刮走了。留给操作员的钱不多了。最好出去工作。
2。强大的竞争力。餐饮业是创业的首选。因此，许多人创业的目标是专注于小餐馆。一条街上有近十家小餐馆。因此，同行的竞争力特别大，利润空间也会受到挤压。如果他们做不好，顾客就会被分开。他们将被关闭是不可避免的。
三是外卖兴起的影响。现在越来越多的年轻人选择在网上订购外卖，直接下订单，外卖就会送回家。我们可以看到，街上有相当多的工作人员穿着美团外卖的衣服，这对年轻人来说特别方便。
对许多企业家来说，他们认为开一家小餐馆很容易。然而，由于房租高、人工成本高、原材料价格上涨，小餐馆难以生存。小餐馆要想发展壮大，必须走差异化的竞争路线，要有自己的特色，否则成功的机会很小。