第3个回答 2019-01-15
牛蛙和田鸡均为蛙属.牛蛙在体形上与一般蛙相同,但个体较大.
一般在农田里常见的蛙类有黑斑蛙、泽蛙、金线蛙、花背蟾蜍等等.而牛蛙则是原产于美国东部数州,1959年从古巴、日本引进我国内陆的.目前我国主要靠养殖生产,全国各地均产,如湖南、江西、新疆、四川、湖北等地.牛蛙可以称得上是蛙中的"巨人".它比其他青蛙都大,雌牛蛙体长达20厘米,雄蛙18厘米,最大个体可达2千克以上.头部宽扁.背部略粗糙,有细微的肤棱.四肢粗壮,前肢短,无蹼.因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名,故名牛蛙.牛蛙具有生长快、肉质鲜美、营养丰富、蛋白质含量高等优点,它是一种高蛋白质、低脂肪、低胆固醇营养食品,因而备受人们的喜爱.