1、第一场戏，王传君、杜淳、杜江三个杀手站在那吃饼，这段剧本上没有。实际上，那天早上开工前，他们就是站在那里吃饼当做早餐，影片中后来王传君往杜江手里又塞了一个饼，因为杜江开始只拿了一个，不够吃。程耳导演看见他们吃饼之后，觉得很有意思，跟他们说我要拍下来放在影片开头，当时他们都以为在开玩笑......
2、杜江、王传君站在台阶上比脚大脚小，也是他们当时的确在比脚，又被程耳听到了。
3、关于章子怡，电影删掉了一场戏。看得仔细的话，可以发现章子怡从被幽禁之后，就没有再说过一句话。实际上，是浅野忠信饰演的日本人，在把章子怡关入地下室的时候，给她灌了药把她毒哑了。
4、因为章子怡不能说话，后来葛优又再见她，章子怡是把事情的真相写下来给葛优看的。同理，这段也剪掉了。
5、（第五条之前写错噜）后来，葛优去菲律宾战俘营找浅野忠信。此前，杜淳有过一句台词：你给我弄身军服就可以了，就是为了替死，所以杜淳的角色在这里死了。
6、关于菲律宾战俘营，还删掉了一场戏。美国大兵说，我真搞不懂这群黄皮猴子在干嘛，其实拍了两次。除了我们看到的那次，还有就是杜淳死后，美国大兵又说了一遍，这时候旁边的人说，是的，你们不懂我们。
7、最初，戴先生不叫戴先生，而叫大先生，取了个谐音。他在片中出现的次数是被要求的，很敏感，不多说了。
8、章子怡在车上被强奸的戏，当时浅野忠信让司机往后倒了2次，目的是退到一个死胡同里。而他突然兽性大发，其实是受到了一些刺激。我以为当时经过的两辆卡车是日军，杜江老师说，其实是国军。那段戏中，不断又强烈的光打到浅野忠信脸上，包括大卡车、武器、军队，都是充满雄性气息的符号，暗示他，刺激他，让他想起自己还在一场战争中，让他兽性大发。
9、关于杜江饰演的童子鸡角色，其实拍摄时还多拍了一段戏，因为很敏感，程耳也只是拍着玩，根本没有剪进去送审。他跟霍思燕说，我养你。霍思燕说，如果你这么想，我给你介绍一个人认识，你跟着他干。杜江去了，发现这个人，跟他之前杀掉的北方客一模一样。这个北方客问了他几个问题，跟王传君之前在车里问的一模一样，最后他问你杀过人吗？杜江心想，我杀的就是你啊，然后说，杀过。那人很高兴，跟他说那好，你就跟着我干吧。
10、程耳有讲过《罗曼蒂克消亡史》是三个故事构成的。我请教了杜江老师，他说这三个故事分别是：童子鸡、男人、女演员。
关于杜江饰演的童子鸡角色，其实拍摄时还多拍了一段戏，因为很敏感，程耳也只是拍着玩，根本没有剪进去送审。他跟霍思燕说，我养你。霍思燕说，如果你这么想，我给你介绍一个人认识，你跟着他干。杜江去了，发现这个人，跟他之前杀掉的北方客一模一样。这个北方客问了他几个问题，跟王传君之前在车里问的一模一样，最后他问你杀过人吗？杜江心想，我杀的就是你啊，然后说，杀过。那人很高兴，跟他说那好，你就跟着我干吧。