锅底的黑垢可利用小苏打去除，具体的操作方法如下：
所需材料：小苏打粉、百洁布、纸巾。
一、先将锅反扣在平地上。
二、往锅底倒上适量的小苏打粉。
三、用沾有水的湿百洁布来回地擦拭锅底。
四、最后用纸巾将锅底擦拭一遍。
五、经过小苏打的处理，纸巾上已没有黑垢了。
六、锅底的黑垢就清除干净啦。
锅底厚厚的黑垢难去除？教你一招，不用任何清洁剂，轻松除掉油污
先准备一些油烟清洗剂，一把小铁铲，钢丝球，将清洗剂喷涂在污垢处，将污垢浸透放一小会儿，然后用小铁铲削除污垢，再用粗布擦试一遍，最后用清水冲洗，此时锅底光亮如初。（此方法只适用于铁锅）。
或者用柠檬皮、橘子皮或苹果皮加入一些水煮沸，再将锅放入水中浸泡一会儿，用粗布轻轻擦试就可光亮洁净了。
先将咸面或者苏打粉洒在锅底上，再将锅放入温水水中浸泡一段时间，然后用粗布擦试，最后用清水冲洗即可。
或者如果您没有这些材料的话，最简单的方法，用洗衣粉或者肥皂也可以去除黑垢。
以下方法也可以:
使用小苏打粉去除锅垢。如果使用锅的时候难免会因为油烟等各种情况而使锅底变得非常黑，有很多黑垢，这时候可以用小苏打粉，然后加点水，再用钢丝球来擦拭，就很容易让黑垢去除掉了，非常干净整洁。
使用木炭。想使锅底清洁得更加干净的话，使用木炭是非常好的方法，因此可以用木炭来清洁，直接用木炭来搓洗，然后用水冲洗干净即可，这样能让锅底变得更加干净一些。
使用酒精清洗。酒精也是一种很好的清洁物，能起到杀菌消毒的作用，因此用酒精来清洗锅底是非常好的，能让锅底焕然一新，非常干净。清洗时可以提前浸泡一段时间，效果会更好。
使用专门清洁剂。市面上也有一些针对锅底黑垢而制作出的清洁剂，能让锅底变得更加干净一些，因此可以使用专门的清洁剂，这样能让锅底变得更加干净一些，非常不错，效果很好。
除锅底黑垢方法
方法一
1、先准备一个碗，加入食用碱，加入洗洁精，食用碱和洗洁精的比例是1:1，然后用筷子搅拌成稠状；
2、准备一个海绵擦和食盐；
3、先在锅上面倒上食盐，蘸取刚刚调制好的清洁剂，然后擦拭锅壁污垢；
4、食盐带有摩擦作用，能更好的擦掉锅壁的黑垢；
5、可以看到擦完后的地方马上亮洁如新。
方法二
擦锅神器——蚊香灰
1、把一块百洁布沾湿，沾一点蚊香灰，或者直接把蚊香灰撒在锅底的黑垢上，来回擦拭。
2、最后用水冲一冲，用蚊香灰擦过的地方瞬间恢复光亮啦。
大家好，我是陌上小桑树，我来回答这个问题。
我们买完房之后呀，在我们的日常生活之中还会遇到各种各样的问题，比如说打扫卫生这件事就很是费力，因为打扫卫生的话需要我们每天的坚持，一旦，我们有些地方长期不打扫的话，那么很可能就会出现一个大的问题，到时候我们再讲就是清洁就不是那么容易了。
比如说我们的抽油烟机就是这样的地方，抽油烟机每天都在吸，油烟不清理的话里面的油烟就会特别的多，到时候就难清理了，但同样还有另外一个地方，那就是我们的锅。
我们的锅用时间久了之后，它外面会有一层厚厚的黑垢，怎么也洗不掉这个是什么东西是怎么形成的，怎么处理掉呢？
现在的话大家一般用的都是天然气，而天然气的话，首先来说呢，如果说这个天然气里面有杂质，或者说是我们的煤气量不足的时候会出现红火，他这个时候就比较容易让我们的锅熏黑。
还有一种情况就是我们炒菜时所形成的油烟，如果说油烟顺着锅留下来的话，负责在这锅的表面长期不清理的话，他最后也会变成这种黑色的污垢。
怎么清理？
想必为了对付这种不够大家所用的方式也挺多的，包括用热水烫银喜杰惊喜可能都没有效果，其实我们去购买一种叫做净泡粉的东西就可以去掉这个污垢。
这个净泡粉它最开始的时候其实是用来清洁茶具的，但是我们同样可以用它来清洗锅具因为化解油脂的功能是通用的。
我们只需要在一个大的容器里化开一点净泡粉，然后将我们的锅放进去，最好的时候是用热水，然后浸泡个30分钟左右，到时候再简单的刷一下就掉了。