清炒白菜老叶的做法，清炒白菜老叶怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

1.白菜绿叶清洗干净。
2.烧开一锅水，将白菜叶倒进去汆烫变软。
3.捞出来放入凉水里浸泡至凉透。
4.将处理好的白菜叶拧干水，切成碎末。
5.油锅烧热，将白菜叶碎倒进去。
6.翻炒几下后，撒入盐。
7.沿着锅边淋入少许水。
8.盖上锅盖，煮开即可。

Answer 2

主料

白菜叶

几片

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.白菜绿叶清洗干净

2.烧开一锅水，将白菜叶倒进去汆烫变软

3.捞出来放入凉水里浸泡至凉透

4.将处理好的白菜叶拧干水，切成碎末

5.油锅烧热，将白菜叶碎倒进去

6.翻炒几下后，撒入盐

7.沿着锅边淋入少许水

8.盖上锅盖，煮开即可

小贴士

1、这个菜一般都是挑选比较老的菜叶。
2、汆烫好的菜叶放入凉水里，可以防止菜叶变黄。
3、炒的时候水不能加太多。

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