一般在学校里学厨师,有假期吗?

如题所述

实践课每周都会有的,具体看课程安排,一般6个课时,4个半小时左右。前两个课时老师进行操作,如果是做菜,通常是3个菜,老师做完,学生们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作,分组做菜,3个小时的时间,每个人做出把老师教的3盘菜做出来,随后老师评分。
通过两个学期的基本功练习,学生们会学到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能, 到了第三学期,学生们的技术有了全面的提高,这个时候,他们就能跟大师一起学习热菜经典名菜、独家创新菜、高档菜、新派凉菜、特色菜肴、官府菜、药膳食疗菜等诸多菜品。
总之呢,厨师培训学校的课程还是蛮丰富的,到了毕业前夕,他们基本已经成为了一名合格的厨师。完全能够独当一面,成长为适合用人单位各个工作岗位的技术人才。
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第1个回答  2017-12-22
有的,有寒假没有暑假!周末是双休
第2个回答  2017-12-22
有的 公认的 都是有假期的 暑假是高温假 寒假也是有的本回答被网友采纳
第3个回答  2019-08-22
实践课每周都会有的,具体看课程安排,一般6个课时,4个半小时左右。前两个课时老师进行操作,如果是做菜,通常是3个菜,老师做完,学生们一人一筷子尝一尝。然后就是自己操作,分组做菜,3个小时的时间,每个人做出把老师教的3盘菜做出来,随后老师评分。

通过两个学期的基本功练习,学生们会学到流行菜、基本宴席制作、雕刻、面点、火锅、拼盘等多项技能, 到了第三学期,学生们的技术有了全面的提高,这个时候,他们就能跟大师一起学习热菜经典名菜、独家创新菜、高档菜、新派凉菜、特色菜肴、官府菜、药膳食疗菜等诸多菜品。

总之呢,厨师培训学校的课程还是蛮丰富的,到了毕业前夕,他们基本已经成为了一名合格的厨师。完全能够独当一面,成长为适合用人单位各个工作岗位的技术人才。