中国生姜生产常用的品种有哪些？分布如何？

Question

如题所述

Answer 1

中国自古栽培生姜，地方品种颇多，资源十分丰富，这些地方品种都是在当地的自然条件下，经过人们长期的选择、驯化和培育而成的，一般均具有较强的适应性、良好的丰产性和独特品质。生姜的地方品种多以地名或根茎的颜色或姜芽的颜色取名，目前，全国各地大量应用的主要栽培品种都是地方品种，大约有30～40个，产量、抗性、品质、风味各有特点。