长的细长,像丝瓜的菜叫什么名字？

Question

我听卖菜的说叫“舌头”，不知学名叫什么？怎么烹饪？

Answer 1

叫蛇丝瓜

Answer 2

这个是蛇瓜吗？也是可以和肉片等一起炒吧？还是这个是牛蒡?牛蒡是拿来煲汤的

Answer 3

这是 蛇瓜，百度可查！

Answer 4

是 蛇瓜

Answer 5

又像山药又像牛蒡，看着像牛蒡比较多点。