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大红袍怎么喝不出什么感觉来,难道我味觉有问题?
如题所述
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推荐答案 2010-08-17
清代梁章钜早已提出“活、甘、清、香”四字。因大红袍在武夷岩茶系列中最为“重味以求香”,不同于安溪茶的“以香而取味”,这是鉴别的最重要原则。香有纯与不纯、锐短与幽长、青与熟、重与飘等区别,味有浓淡厚薄、韵的显露程度和持久性长短之分。
活:系指润滑、爽口,有快感而无滞涩感,喉韵清洌。
甘:系指回甘时间短而快捷,清爽甘润。
清:系指清纯不杂,清快舒适,清丽明亮(指茶汤、叶底)。
香:系指口含茶汤有芬芳馥郁之气,冲鼻而出,饮后有齿颊留芳之感。
浓:系指浓而厚醇,无明显苦涩感。
厚:系指茶底厚薄,啜之有骨。持久不变,可谓“舌本常留甘尽日”之感。
韵:即指“岩骨花香”中的岩骨而言。
持久性:系指口腔舒适快感的持久性,而不是苦涩及杂味的持久性。优质茶饭前饮之。饭后尚感有余味。
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其他回答
第1个回答 2010-08-11
大红袍和铁观音不同 大红袍是武夷山岩茶的统称 也是大红袍这个特殊的茶的名称 要看你喝到时什么品质的大红袍 品质高的大红袍 喝起来 口感像牛奶润顺 喝完口齿留香
第2个回答 2010-08-21
大红袍的拼配工艺是采各茶之长去各茶之短,大红袍讲究的是中庸之道,可能是你的感觉不对
第3个回答 2010-08-24
应该是喝的少,每种茶你都喝过很多次,你就能喝出每种茶的区别了!
建议多喝!
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大红袍
茶的口感有
什么
特点?
答:
口感:大红袍茶的口感可以用“绵滑”来形容。它的茶汤质地细腻,入口即化,仿佛丝绸一般滑过舌面
。这种口感与其他乌龙茶相比,更为柔和和顺滑,不会给人带来任何刺激或粗糙的感觉。回甘:大红袍茶的回甘是其另一大特色。所谓“回甘”,是指茶水入喉后,口腔中留下的甜润感觉。大红袍茶的回甘悠长而深远...
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