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酵母菌的特点,繁殖方式,发酵原理?
如题所述
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推荐答案 2020-02-09
酵母菌有两种繁殖方式,一种是有氧繁殖,发面就是有氧繁殖,最终的产物是二氧化碳和水,一种是无氧繁殖,产物是酒精和水
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第1个回答 2021-03-14
酵母菌的形态与出芽生殖、呼吸与发酵
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酵母菌有何特点?
答:
1、酵母是单细胞微生物。它属于高等微生物的真菌类。有细胞核、细胞膜、细胞壁、线粒体、相同的酶和代谢途经
。酵母无害,容易生长,空气中、土壤中、水中、动物体内都存在酵母。有氧气或者无氧气都能生存。2、酵母是兼性厌氧生物,未发现专性厌氧的酵母,在缺乏氧气时,发酵型的酵母通过将糖类转化成为...
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