桂花，木犀科木犀属常绿灌木或小乔木，高1.5～15米。树皮粗糙，灰褐色或灰白，有时显出皮孔。
叶：叶对生，革质光亮，近轴面暗亮绿色，远轴面色较谈，叶形及叶缘因品种而不同，叶形有椭圆形、长椭圆形、卵形、倒卵形、披针形、倒披针形、长被针形至卵状披针形，叶缘有全缘或具锯齿。
花：花3～5朵生于叶腋，花腋生呈聚伞花序，花小，黄白色，极芳香。多着生于当年春梢，二或三年生枝上亦有着生，每朵花花瓣4片，香气极浓。
根：桂花实生苗有明显的主根，根系发达深长。幼根浅黄褐色，老根黄褐色。嫁接苗的根系因砧木而异；插条埋入土中各处易生不定根，但无明显主根。
枝：桂花分枝性强且分技点低，特别在幼年尤为明显，因久常呈灌木状。密植或修剪后，则可成明显主干。树冠圆头形、半圆形、椭圆形，树冠可以覆盖60平方米。
【摘录】《全国中草药汇编》
桂花长的样子是：
聚伞花序簇长在叶腋，有点像扫帚的形状，每一个腋内都有很多朵花；花梗长得比较细弱，大约长4-10毫米，没有毛；花闻起来非常的芳香；花萼大绝对长1毫米，裂片有点不整齐。
花冠的颜色是黄白色、淡黄色、黄色或者桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊长在花冠管的中部，花丝很短，大约长0.5毫米，花药大约长1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊大约长1.5毫米，花柱大约长0.5毫米。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又叫做岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
拓展资料
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
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桂花（学名：Osmanthus fragrans）：又名木犀、岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其品种有金桂、银桂、丹桂、月桂等。桂花是中国传统十大花卉之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。
聚伞花序簇长在叶腋，有点像扫帚的形状，每一个腋内都有很多朵花；花梗长得比较细弱，大约长4-10毫米，没有毛；花闻起来非常的芳香；花萼大绝对长1毫米，裂片有点不整齐。
花冠的颜色是黄白色、淡黄色、黄色或者桔红色，长3-4毫米，花冠管仅长0.5-1毫米；雄蕊长在花冠管的中部，花丝很短，大约长0.5毫米，花药大约长1毫米，药隔在花药先端稍延伸呈不明显的小尖头；雌蕊大约长1.5毫米，花柱大约长0.5毫米。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀，又叫做岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
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桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。
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