我比较喜欢吃糖,特别是奶糖,不过听说吃糖要长胖,所以我怕长胖,但克制不了,每次上超市都喜欢买糖,买回来看着就想吃,这段时间我基本上每天都在吃糖,因为心情不好就更想吃糖了,我感觉吃糖可以让我心情好一点
适量的糖是不会发胖的,肥胖与吃糖无直接关系;那些因肥胖而导致的健康问题,都是由于摄入了过多的热量和缺乏锻炼造成的。
扩展资料:
一、奶糖简介:
奶糖 ,又叫太妃糖,是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖。
奶糖是一种结构比较疏松的半软性糖果。糖体剖面有微小的气孔,带有韧性和弹性,耐咀嚼,口感柔软细腻。 奶糖的平均含水量为5~8%,还原糖含量在14~25%之间。
奶糖可分为胶质奶糖和砂型奶糖。胶质奶糖,包括太妃糖和卡拉密尔糖。胶体含量较多,糖体具有较强的韧性和弹性,比较坚硬,外形多为圆柱形,还原糖含量较高,为18~25%之间,随加入原材料不同而有多种品种。
砂型奶糖,又称费奇糖。糖中仅加少量胶体或不加胶体,还原糖含量较胶质奶糖少,在生产中经强烈搅拌而返砂。糖体结构疏松而脆硬,缺乏弹性和韧性,咀嚼时有粒状感觉。外形多为长方形或方形。随加入原材料不同而有多种名称。
二、糖类是否会发胖相关新闻:
糖业协会主席兼执行董事安德鲁·布鲁斯科认为,通过很多大规模、综合性的回顾研究,科学家们发现,吃糖不是肥胖的主要原因,也不是其他现代生活方式病的主要原因。布鲁斯科说,一茶匙糖的热量只有15卡,与很多人以为的76卡相差甚多。
布鲁斯科还说,1972年美国每年人均糖消耗量为46.2千克,到2002年,年人均糖消耗量降低到28.6千克,如果将浪费或其他原因造成损失等因素计算在内,现在年人均糖消耗量只有20.4千克。而美国近几十年来,肥胖者的人数却在不断增加,现在大约有2/3的美国人超重。
这也从另一个方面支持了美国糖业协会的说法,即糖消耗量的减少没有阻止美国人肥胖的趋势。
早在2002年,美国国家科学院曾进行过一项为期3年的研究,该研究的最终结论是,增加糖摄入与人的体重指数(BMI)之间没有明确关联。最近丹麦科学家完成的一项研究更是给糖“平反”。哥本哈根比斯帕杰根医院金特尔贝医生对5200名男性进行了研究,发现喝茶或喝咖啡时加糖的人,出现肥胖的概率比那些不加糖的人要低得多。
众多研究证明,肥胖与人体内的热量过剩有关,例如暴饮暴食,饮食品种单一,大量高热量、高脂肪食品的摄入,吃饭时间不合理,运动量过少等。科学家认为,脂肪的摄入才是造成肥胖的主要原因。但一些研究人员还是建议,糖的摄入量应该控制在正常范围之内。
参考资料:
1、少吃一点是不会发胖的,每天吃糖最好不要超过40克。
2、糖是简单的碳水化合物,易被分解成葡萄糖。当葡萄糖进入血液循环系统时,血糖上升的非常快。为了降低血糖至正常水平,胰腺细胞释放能降低血糖的胰岛素,胰岛素通过促进糖原合成、促进细胞利用葡萄糖从而降低血糖。
3、多的胰岛素驱使糖进入肌肉、肝细胞储存为糖原(一种储备糖)。然而,我们储备糖原的能力有限,当这个限度被破坏,过量的糖就会储存为脂肪。
扩展资料:
过度摄入糖的坏处:
1、转化成脂肪,摄入过多糖在体内转化为脂肪,导致肥胖、高血压(心血管病)、高血压(心脏负荷大,手、脚、脑缺氧)。
2、影响食欲,营养缺乏。
3、胃酸过多引起胃炎。
4、导致蛀牙,包覆在牙齿表面的珐琅质,大部分形成羟基磷灰石(一种磷酸钙)结晶,在PH5以下时能剧烈溶出。
5、导致骨折,易患疮疖等皮肤病。
6、导致代谢紊乱,减弱免疫系统的防病能力。
7、糖只能供给热量,而无其他营养素价值。每天吃糖多时,吃其他营养素势必减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不良。
8、糖吃多了,易使胃酸产生过多,使胃受刺激而患胃炎。
9、糖吃多了,小儿就不想吃饭了;患了龋齿之后,孩子咀 嚼时会疼痛,咀嚼无力,也影响食欲,日子长了,进食量减少而发生营养缺乏。
参考资料:糖(化合物)_百度百科