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炸油条面粉里就放双效泡打粉行吗
如题所述
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推荐答案 2016-09-15
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面
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其他回答
第1个回答 2016-09-15
可以的,面粉和好后,放置时间稍长一些
相似回答
双效泡打粉炸油条
效果怎么样?
答:
可以的
干酵母是靠生物发酵来发面的,泡打粉是靠化学反应来发面的。但是最好不要一起放。因为泡打粉的成分可能会影响酵母的发面效果。注意,使用它们都要用温水的。
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