怎么养草莓啊？

Question

如题所述

Answer 1

草莓栽种适合于气温18-22度之间，无雨但有充分灌溉之砂质土壤；土层深厚附有机质，排水通风良好，ph值5.7-6.4之微酸性土，不耐严寒、高温及干旱，更忌雨水。草莓果皮与土壤接触易生病害，影响外观，一般皆以银黑两面塑料布覆盖，黑面朝下抑制杂草生长，减少除草的的人工管理；银面朝上反射日照，促进光合作用，减少果实受日照死角，冬季又可保温，减少杂草吸收肥料及水分蒸发。
观，一般皆以银黑两面塑料布覆盖，黑面朝下抑制杂草生长，减少除草的的人工管理；银面朝上反射日 照，促进光合作用，减少果实受日照死角，冬季又可保温，减少杂草吸收肥料及水分蒸发。

草莓栽种时期：
7月 ～九月、定植草莓苗
10月 施放基肥、覆盖塑料布
11月 第一期花开、开花后约30-40天采收
12月 第二期花开数量较多、采收第一期草莓

1月 第三期花开数量最多、采收第二期草莓
2月 第四期花开、采收第三期草莓
3月 第四期草莓因气候回暖、照顾不易、数量减少

四月～六月能有草莓～但是是本场另外的夏季草莓

草莓的植物构造
根 系：呈须根状，为不定根，多生长于表土，新萌发的不定根为乳白色，渐老而变成黑色枯萎。
根状茎：作用相当于灌木之地上枝条，每年生长1 -3公分。
叶：为基生复叶，有三片叶子，叶柄较长，有10 -20公分。每片叶平均在60-80天后枯萎；秋天长出
之叶片，施予适当保护，也可越冬至200天。
走 茎：由新茎叶腋间的芽萌发，为草莓的繁殖器官，在其偶数节部位，向上生芽及叶片，向下生长不定根，成为另一营养株。
花：为聚伞花絮，每个花絮有小花10-20朵；亦为两性花，同时具有雄蕊与雌蕊，可以自行授粉。

果：为聚合果，又称浆果，由花托肥大而成、又称假果；附着在果实外表的小颗粒状，为雌蕊受精后的瘦果。

家庭栽种草莓的方法
土壤管理：选择富有机质且通风排水良好的介质与土壤，介质与土壤比例约6:4，再加上少许完全腐
熟之有机肥。
水分管理：于傍晚时浇水，每二天一次为原则；若有远行，则将水桶置于高处，将棉布条或毛巾之
一端放在水桶中，另一端则埋入土壤中。
肥份管理：约8吋之大盆栽，需3-5kg的肥料，20-30天施肥一次。
病虫害防治：以白醋1:30比例加水喷洒，若严重时则提高至1:10。
平时管理：注意老叶、病叶及病果之摘除，并将草莓盆置于通风良好、日照充足之阳台或顶楼，切忌雨水。

草莓性喜凉冷、日光充足气候，适温为18~21度，喜欢土层深厚、透气良好之砂质土壤；注意苗种得太深，芽容易被土盖住，建议稍微浅植较好，注意不可种植太浅也不可太深，草莓的根又浅又广，要小心不要太过干燥。

草莓的根容易受到肥料灼伤，要注意施肥量，避免根部过肥症，基本上，因草莓的植物体小，故不需太多肥料，以免伤害到草莓的根，基肥在幼苗植入的前一个月就要施放。一旦定根，茎便挺立，即可再施一次薄的有机粒肥。

草莓结果时，如遇长时间下雨，若使用盆栽种植，可将盆栽移至室内，避免果实因雨水过多腐烂；鸟类亦喜欢啄食草莓果实，故当草莓结果后，可用纱网罩住果实，或用纸将草莓包裹。

收获期：十二月至来年五月

种草莓于盆栽因其盆子土量与日照会造成盆土温度过高，但受限于空间环境不得不屈就，其草莓须温差大才种的出大且甜的草莓，其日照需半日照以上但不需全日照，经种植经验半日照果实比全日照大。

种屋顶因散热关系，会太热且种于盆中需勤浇水对果实有害而无利，太热对草莓生长会有困难，所以需注意其营造半日阴之环境就蛮重要。且强日照(因叶无法将果实遮阴)确时对娇嫩果实会有烧伤之虑，可见你种的叶并不发达且环境太过高温了。

栽种心得：

种盆子:土里加上基肥，基肥最佳为有机熟肥，充分混合，铺上挖动的黑色塑料膜并下缘垂盆下缘用绳子绑紧(避免风吹飞了)，以利防草及避免浇水或下雨将果实泡烂，于盆中挖动的塑料膜种下，浇水即可。

须注意事项为：
1.追肥，适时提供肥料以促进植株营养，草莓是一种重肥料之植物，叶子够大草莓也会跟着大。
2.排水须注意，尽可能不要积水太久会挂了。
3.果实易泡水腐烂须注易勿泡水。
4.适时摘除老叶，因老叶会造成通风不良及无法促长新叶及开花，最重要是会生病。
5.虫害及鸟害，当叶或果实有虫害时应适时抓除，一般白天看不到虫应是夜盗虫，可将植株下方土表靠茎轻挖应可发现。至于鸟害搭于四周插竹子取鱼网挂上鸟就不敢接进。

草莓的营养成成份
每100公克之中热量 水分 蛋白质 粗脂肪 碳水化合物 纤维 灰分 钙
35 kcal(千卡) 89g 0.9g 0.2 7.5g 0.8g 0.5g 17m g磷 镁 铁 锌 钾 钠 烟碱酸 维他命E
28m g 13m g 0.4m g 0.2m g 200m g 1m g 1.5m g 0.4m g维他命B1 维他命B2 维他命C 0.02m g 0.03m g 80m g

草莓对身体有益的作用
草莓的维他命C含量为苹果的10倍，橙子的2-3倍，依卫生署公告的「每日营养建议摄取量」，成年人 每日维他命C的摄取量为60mg，亦即每日100g ，约6粒的草莓，每二日食用50-60粒草莓，就足够一周的维他命C的摄取量。
草莓富含钾，是当摄取量可以维持心肌功能、肾脏、神经系统及肠胃系统的正常运作，且有降血压之效，帮助预防高血压。
草莓还含有鞣花酸（Cellagic），为抗氧化剂化合物，能保护人体组织，增强身体机能，阻止致癌物的破坏行为，进而预防癌症。
草莓含天冬氨酸（Asparticacid），属于抗氧化助酵素的一种，可以强化人体免疫系统，提高体立及耐 力，亦有助瘦身，经常食用可使体态健美，欧美地区又称草莓为「苗条果」。

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草莓的种子：草莓的种子呈螺旋状排列在果肉上，在植物学上称为瘦果。种子为长圆锥形，为黄色或黄绿色。不同品种的种子在浆果表面上嵌生的深度也不一样，或与果面持平，或凸出果面，经过多年实践生产中得出，种子凸出果面的品种一般耐贮运。一般而言，浆果上种子越多，分布越均匀，果实发育越好。如果浆果某一侧种子发育不良，就会导致浆果畸形。
草莓种子的发芽力一般为2-3年。生产上一般不用种子来繁殖，因为用种子繁殖出来的成苗后代性状分离严重。很难维持母株原有的优良性状。用作生产更是不可以的。

（二）草莓对环境条件的要求

1、水分：草莓是浅根性植物，根系多分布在20厘米的土层内，加上叶片多，蒸发量大，在整个生长期不断进行新老叶片的更替，所以在整个生长发育过程中，草莓都需要充足的水分供应。在抽生大量匍匐茎和草莓苗刚栽时，对水分的需求量更大，不但要求土壤含有充足的水分，而且空气也要有一定的湿度。
草莓在不同的生育期对水分的要求也不一样。开花期应满足水分的供应，以不低于土壤田间扭亏为持水量的70%为宜，此时缺水，影响花朵的开放和授粉受精过程，严重干旱时，花朵枯萎；果实膨大期需水量也比较大，应保持田间持水量的80%，此时缺水，果个变小，品质变差；浆果成熟期，应适当控水，保持田间持水量的70%为宜，促进果实着色，提高质量，如果水分太多，容易造成烂果；采果扣匍匐茎大量形成期，需水较多，只有充足的水分供应，才能形成大量的根系发达。花芽分化期适当减少水分，以保持田间持水量60%—65%为宜，以促进花芽的形成。
入冬前，灌足封冻水，有利于草莓苗安全越冬。总之，水分管理是草莓田间管理中重要的一个环节，无论哪个时期过度缺水，都会给草莓的生长发育带来不良影响。

2、光照：草莓是喜光植物，但又较耐荫。其光饱和点为2万—3万勒克斯。比其它果菜类低得多，所以草莓适合与粮、菜、果作物套种。光是草莓生存的重要因子，只有在光照充足的条件下，草莓植株才能生长健壮，花芽分化好，浆果才能高产优质，如果光照不足，植株生长弱，叶柄和花序梗细弱，花芽分化不良，浆果小而味淡。因此，草莓种植不宜过密，一定要合理密植。促成栽培时，草莓在冬季开花就很容易出现光照不足，必要时在大棚内铺反光膜或补充光照，以促进开花结果。

3、温度：草莓对温度的适应性较强，喜欢温暖的气候，但不抗高温，虽有一定的耐寒性寒。
早春当地温达2℃时根系便开始活动，10℃时发出新根，根系生长的最适温度为15-20℃，冬季土壤温度下降到—8℃时，根部就会受到危害。温度5℃时，地上部开始生长，当气温降至-1至-30时，植株就会受冻害，如遇花期，雌蕊就会受冻，花的中心变黑。草莓苗生长的最适温度为18—23℃，光合作用的最适温度为15—25℃，夏季气温超过30℃生长受抑制。花粉发芽的最适温度为25—27℃，开花期低于0℃或高于40℃都会阻碍授粉的进行，影响种子发育，导致畸形果，果实膨大期昼温18—20℃时是最适宜的温度，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。在17—30℃的范围内积温达600℃左右可以着色成熟。平均气温为20℃时需30天成熟，30℃时只需20天就可成熟。秋末经过霜冻和低温锻炼的草莓苗，抗寒力可大大提高，芽能耐-10至-15℃的低温。

4、土壤：草莓是是浅根植物，根系主要分在20厘米以下的表层土壤中，也有极少数根系可深达40厘米以下土层。草莓最适宜栽植在疏松、肥沃、通气良好、保肥保水能力强的沙壤土中，黏土地虽具有良好的保水性，但透气不良，根系呼吸作用和其它生理活动受到影响，容易发生烂根现象，结的草莓果味酸，着色不良，质量差，成熟期晚。如果在黏土地上栽种草莓，就需要采用黏掺沙或增施有机肥，小水勤灌，以使草莓果色好，含糖量高，成熟期提前。在缺硼的沙土中栽培草莓，易出现果实畸形，落花落果严重，浆果髓部会出现褐色斑渍，需通过施硼砂来防治这种缺硼症。
草莓适宜在中性或微酸性的土壤中生长，其要求pH5.8-7.0,p<4和pH>8时就会出现生长发育不良，因此，盐碱地和石灰性土壤不适宜栽培草莓。

Answer 2

草莓又名红莓、洋莓等。蔷薇科草莓属植物。其外形呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁。

盆栽时，适宜选择结果期长的品种。一般选用透气性好的瓦盆或木桶、木箱等盆栽。盆土可用腐殖土掺入一半园土制成，也可用园土、腐殖有机肥和河沙按等份混匀配制而成。春、秋季均可栽种，以秋季栽种成活率高。栽植前将花盆放入水中浸泡湿透，在盆底垫上碎瓦块或石块，再装入盆土。栽植时选健壮苗，每盆栽3～4株，栽植深度以不露根为宜。栽后浇透水，并使根与土结合紧密。放置阴凉处3～5天后，搬到光照充足处。

草莓开花结果需营养较多，应加强养分补充。可用鱼骨、家禽内脏、豆饼等加水腐熟发酵，沤制成液态肥水。一般每周施追肥一次。室外盆栽时，宜每天早晚各浇一次水。切忌浇水时直接用井水或自来水。草莓生长温度一般为20～25℃，冬季室温保持在15℃以上。花盆要放在通风向阳处，盆土经常保持湿润为宜。盆栽草莓，要定期要去除老叶、残叶、病叶和多余匍匐茎，以减少养分消耗，提高果实质量；可用铁丝或竹竿做成不同形状的支架，放入花盆将果穗架起，促使果穗通风透光、果实着色均匀，防止泥土污染果实，减少病虫危害；也可利用匍匐茎进行艺术造型，提高观赏价值。发现病虫害需及时采用防治措施防治。

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盆栽草莓结果2年后，应于结果后换盆。换盆时，先将植株从盆中取出，剪除衰老根，再栽入新的盆土中。

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Answer 3

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