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当归黄芪红枣煮鸡蛋
当归黄芪红枣煮鸡蛋
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推荐答案 2016-10-27
材料:当归10克、黄芪10克、红枣(去核) 10个、鸡蛋 2个、红糖适量。
步骤:
1、当归、黄芪、红枣(去核)、鸡蛋洗净,将当归、黄芪与红枣加入3碗水浸泡十分钟。
2、把鸡蛋一起放入砂锅内。
3、中火煮开后转小火煮10分钟左右。
4、将鸡蛋捞出剥去壳。
5、再将鸡蛋放入砂锅内继续煮30分钟左右。
6、当砂锅内的水煲至一碗的量时将加入适量的红糖。
7、继续煮5分钟左右即可。
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第1个回答 2020-12-26
专家现场为您介绍本草食疗方,本草和食材都具有温补作用,秋冬进补来年打虎
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我用
当归 黄芪
红豆
红枣
桂圆
煮鸡蛋
怎么会苦涩 麻口呢?
答:
分批熬煮:先将
当归
、
黄芪
等药材单独熬煮,待苦味析出后,再放入红豆、
红枣
、桂圆等食材慢火同炖。加入甘*:甘*性甘,具有调和苦味的作用。在汤液中加入适量甘*,可有效中和苦涩。蜂蜜调味:煮好后,可根据个人口味加入蜂蜜调味,既能掩盖苦味,又能增强滋补效果。搭配果蔬:
煮鸡蛋
时,不妨加入一些苹果...
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