第1个回答 2023-08-28
茉莉花茶的浓香型和清香型都有其独特的风味,哪个好喝取决于个人的口味和偏好。
浓香型茉莉花茶的茶叶经过较长时间的烘制,茶叶颜色较深,呈黄褐色,茶汤味道浓郁,有陈香。这种类型的花茶适合饮用时品尝,不适合泡茶喝。
清香型茉莉花茶的茶叶烘制程度较轻,茶叶颜色浅,呈翠绿色,茶汤味道清新,香气四溢。这种类型的花茶适合泡茶喝,不适合饮用时品尝。
此外,两种类型的茉莉花茶在茶叶种类和制作工艺上也有所不同。浓香型茉莉花茶一般采用大叶种茶树鲜叶制成,制作工艺包括堆积、发酵、烘干等步骤,而清香型茉莉花茶一般采用中小叶种茶树鲜叶制成,制作工艺包括晒青、晾青、摇青、烘青等步骤。
总体来说,浓香型和清香型茉莉花茶各有其独特的风味和特点,消费者可以根据自己的口味和喜好进行选择。