福建省是中国的一个省份，拥有多所著名的大学开设医学相关专业。以下是其中一些学校：
1. 福建医科大学（Fujian Medical University）：福建医科大学是福建省唯一一所以医药为特色、以医学为主体，工、理、管、文、法等多学科协调发展的大学。学校设有医学、药学、卫生学、护理学、中医学等多个学院和研究生院，其中医学院是学校的重点学院之一。
2. 厦门大学（Xiamen University）：厦门大学是福建省第一所设立的大学，也是中国著名的综合性大学之一。学校医学院设有临床医学、药学、口腔医学、公共卫生与管理等多个学科专业。厦门大学医学院是福建省的重点医学院之一，致力于培养高水平的医学人才。
3. 福州大学（Fuzhou University）：福州大学是福建省的一所重点综合性大学，医学院设有临床医学、药学、生物医学工程等专业。学校拥有一流的教学设施和师资力量，致力于培养医学人才，为福建省的医疗事业和人才培养做出了重要贡献。
4. 泉州医学高等专科学校（Quanzhou Medical College）：泉州医学高等专科学校是福建省的一所医学专科学校，拥有临床医学、药学、护理学等专业。学校注重实践教学和临床实习，培养了大量的医疗技术人员和护理人员，为福建省的医疗服务提供了重要支持。
5. 闽江学院（Minjiang University）：闽江学院是福建省的一所综合性大学，医学院设有临床医学、药学等专业。学校注重实践教学和科研创新，致力于培养高素质医学人才，为福建省的医疗事业发展做出了积极贡献。
除了以上学校，福建省还有其他一些大学也开设了医学相关专业，如漳州职业技术学院、宁德师范学院等。这些学校每年都吸引了大量的学生前来学习医学知识，培养了大量的医疗人才，为福建省的医疗事业和人才培养做出了重要贡献。