雪白菇猪肉饺怎样做？

如题所述

推荐答案 2021-11-29

做法

猪绞肉加入调味料顺时钟搅拌出筋带黏性，腌约15分待入味

雪白菇去除底部剥散(长的折两半)，放入不加油的锅中，小火干煎至水份释出呈透状，放凉备用

高丽菜去除硬梗切末，加盐(材料外1小匙)抓腌至出水去青，挤掉菜汁

取一深盆，混合作法1、2、3成内馅

将适量内馅包入饺皮，封口捏紧，完成包水饺的步骤。

煮一锅水，水滚时放入水饺，水饺熟后捞起，沥干水份即可享用。

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其他回答

第1个回答 2021-12-11

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