煮沸蒸馏水可得到无氧蒸馏水。
蒸馏水煮沸的目的是除去溶解的氧气，利用气体溶解度随温度升高而降低的性质，迅速冷却是为了防止氧气再次溶解，这样就得到了无氧蒸馏水。
一般来说只要在隔绝氧气的情况下，把水加热蒸发沸腾，通常水中的氧气会大量的挥发出来。这时候这些水就是无氧水，利用，在隔绝氧气的情况下，把这些无氧水进行蒸发，再冷凝下来就是无氧蒸馏水了。
蒸馏
蒸馏是一种热力学的分离工艺，它利用混合液体或液-固体系中各组分沸点不同，使低沸点组分蒸发，再冷凝以分离整个组分的单元操作过程，是蒸发和冷凝两种单元操作的联合。与其它的分离手段，如萃取、过滤结晶等相比，它的优点在于不需使用系统组分以外的其它溶剂，从而保证不会引入新的杂质。
以上内容参考：百度百科-蒸馏水
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